最近好想吃刀削麵，找了找，發現中正紀念堂站附近有一間大受好評且價格不貴的中菜熱炒店《金泰刀削小廚》，大份量又鑊氣十足的美味刀削麵只要100元起，另有多道平價熱炒，像是蔥爆牛肉、鮮蝦冬粉煲、避風塘軟殼蟹、京都排骨等都是只要一兩百元就能吃到，非常實惠，下次還想回訪嚐嚐其他菜色！
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中正紀念堂站餐廳推薦-金泰刀削小廚
《金泰刀削小廚》是捷運中正紀念堂站附近的餐廳，除了炒飯、炒刀削麵，還有多種熱炒菜色，價格實惠，炒飯炒麵份量又多，很受歡迎，所以外帶內用的客人都不少
金泰刀削小廚用餐環境
行前研究了一番座位，魚缸旁的座位挺適合停一台嬰兒車，於是趕著一開店就過來，看看有沒有機會坐到那裡，到達時店內人不多，順利坐到魚缸區，嘿嘿！本來有點納悶怎麼客人沒有很多，原來是我們太早來，過了12點就坐了八九分滿，所以想吃的話還是早點來比較保險
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魚缸前有個小小空間，可以安插一台嬰兒車，哈哈，小皮寶剛好順便看魚
金泰刀削小廚菜單價位
《金泰刀削小廚》主打炒麵、炒飯、熱炒等中式料理，也有砂鍋魚頭等火鍋類，不管是一個人來吃飯或是多人聚餐吃熱炒都很合適
金泰刀削小廚小菜
櫥櫃裡有多款銅板價小菜
金泰刀削小廚好吃嗎？餐點推薦
《金泰刀削小廚》價格親民，菜色又多，真想多點幾道喲！下次再來吃看看其他的
金泰刀削小廚免費辣椒
店內提供免費的小魚辣椒，不過小魚乾不多，大部分都是辣椒，辣椒還蠻辣的，酌量添加
香辣豬血糕$50
的確是「香辣」豬血糕，大概有中辣吧，好辣喔，讓只吃小辣的我有點招架不住，不過辣味中又有些甜甜酸酸的調味稍稍中和了一下，讓辣味不會太單調，只是豬血糕偏硬，感覺像是用炸的那種硬硬口感，不是很好咬
木須炒麵(刀削麵)$120
來《金泰刀削小廚》當然必點刀削麵系列啦！他們家的「炒麵」就是炒刀削麵，而「木須」又是很多人大推的經典口味，所以我們也點了這款，上桌後嚇了一跳，哇！這份量也太多了吧！雖然一盤只要120元，卻不僅是份量多，煎蛋、蔬菜、肉絲等配料也很多，相當紮實，不是陽春版的炒麵，絕對可以吃得過癮，難怪看到很多年輕人來吃，很多人桌上都有一大盤
據說這裡的菜是廣東菜炒法，夾一口嚐嚐，嗯嗯嗯～～大火乾炒出的刀削麵鑊氣很香耶，香噴噴的，另有蔬菜跟蛋的清甜及香氣妝點，口感也優，刀削麵很Q又有嚼勁 ，再配上蔬菜絲帶來的多種脆口，咬感實在豐富，而且不會太鹹，配其他重口味的熱炒剛好，強推必點一份刀削麵！
鳳梨牛香炒飯$120
炒飯有鳳梨口味耶，就點了一份吃吃。炒飯也蠻大一份，裡頭有不少牛肉，不會太鹹的炒香中嚐得出鳳梨帶來的輕輕甜味，不過我們都覺得刀削麵更好吃
加點小魚乾辣椒更讚
蔥爆牛肉$170
蔥爆牛肉炒得油亮鮮滑、蔥段鮮綠欲滴，除了牛肉鮮嫩帶甜，蔥段更是美味，清甜多汁又爽口，保有脆脆的口感，令重口味的蔥爆牛更添清爽，是道不管風味或口感都很有層次的下飯熱炒
魚香烘蛋$170
魚香烘蛋也很大一盤，上方淋了微辣的絞肉醬，調味不會很重，在醬汁之下依然吃得到純粹的蛋香，巧妙的為厚蛋做個陪襯，夠味又下飯，再配上綿密飽滿的厚蛋口感，根本是白飯小偷！
金泰刀削小廚在哪裡?
地址：臺北市中正區南昌路一段51巷5號
電話：02 2395 2727
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