品嚐老時光的步調，氣氛懷舊的咖啡廳，也是金城武拍廣告的地方喔！
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逛完幾米公園，我們來到合盛太平
合盛太平是間老房子改造的餐廳，
改建自成立於民國初年的「太平醫院」，
除此之外，這裡也是前幾年金城武廣告的取景地喔～
(可惜週一宜蘭文學館公休，沒辦法一起玩到)
現任老闆在裝修時保留了老屋子的原貌，像是招牌、掛號處等，
走入店內，彷彿依稀可以感覺到以前的時光正在靜靜流動著
今天是平日，雖然是中午用餐時間，
店內客人卻寥寥無幾，
安靜不吵鬧，讓人更能細細品味這裡的氣氛
除了一樓的用餐空間，二樓也有用餐區及展示區
二樓有幾個隔出的用餐空間，
相較於一樓有點憂鬱的藍色，二樓以橘黃的木色系為主
二樓只開放到下午五點喔
最引人注意的是，這層樓有榻榻米的座位，
原本我以為只是些展示空間，後來才發現原來也可以坐，
不過據說因為之前爆紅，有些客人破壞了這裡的設施，
所以和室區的客人年齡、人數等多了些限制，
這邊就不多說了～請洽店家囉
↓↓↓原本的女主人老奶奶的古董縫紉機
走到盡頭，這間房間就是金城武在中華電信廣告裡的取景地了～
回到二樓樓梯的另一端，
戶外有古早時的浴室、廚房等，
現在則也放上了些作品，作為展示空間
來看看合盛太平的菜單吧～
主要提供飲品、輕食那類的餐點，
不收服務費，不限用餐時間，不能訂位，
低消一杯飲料或一份主食
只提供用餐，不接受參觀
簡單的點了兩份主食跟一杯飲料
櫻桃豪野鴨手工紅茶吐司$150
麵包的用料都爆出來了，第一眼看到有些吃驚，
其實份量不算很多，但大概內料太澎了，看起來頗有飽足感，
店裡用的蔬菜來自宜蘭在地小農，
鴨肉據說是使用源於櫻桃谷鴨的豪野鴨，
片數不多，味道有些被澎派的蔬果蓋過去了，
而三明治用的麵包是手工作的，雖然吃不太出來紅茶味，
但麵包確實好吃，有點甜甜的、有點酥，
佐上新鮮清脆的蔬菜，自然的甜味很討人喜愛
芥末子白腸法國老麵麵包$160
看起來比剛剛的三明治更難吃起XD，
料一樣都爆出來了，
我跟小貓傻在麵包前一陣子，不知道該從何下口
跟剛剛的三明治比起來，這份的味道較重口味一些，
除了加入洋蔥與橄欖等，配醬的芥末子醬味道也較為酸甜，
麵包口感也好吃，咬勁十足，但我比較喜歡剛剛有點輕甜略酥的三明治
新鮮果汁蘇打飲$160
雖然來這好像該喝杯咖啡，但是因為天氣熱，
很想喝個冷飲，就點了杯清爽的果汁蘇打，
今天的口味是現打葡萄柚，
喝起來也是相當葡萄柚的葡萄柚汽水，
味道自然清香，帶有葡萄柚的苦味，
最特別的一點，吸管是鋼製的
以爆紅的餐廳來說，
不收服務費也不限時間，真的蠻討喜的，
餐點的部分中規中矩，還算滿意，
尤其剛好平日來，更能好好享受靜謐的氛圍
合盛太平咖啡
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話： 03 936 0060
營業時間：10:30–19:30
(每個月的第三個星期三公休)
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