【信義安和美食】王李氏炸醬麵-古典咖啡廳風人氣麵店,配料自由配,菜單

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吃個麵也能享受浪漫老上海情調!台北好吃人氣麵店推薦【王李氏炸醬麵】,拌麵配料可以自選搭配,滑溜溜的麵條加上免費的芝麻辣醬真是絕配啊!另外還有美味的香烤豬五花跟粉蒸肉~是間好吃又有好氣氛的信義安和站餐廳

 

那天在查信義安和站附近的美食,於是對【王李氏炸醬麵】一見鍾情,哇!這間麵店也太美了吧!雖然是來吃中式的麵,卻有著極優雅的古典情調,好像是來喝咖啡而不是吃麵的,餐點也蠻有意思,配料可以自己搭,看著看著十分心動,就馬上找時間來吃吃看,真的不錯耶,不只是氣氛好的網美店而已,麵條好吃,主菜也美味,是間兼具氣氛跟美味的好吃麵店!


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 信義安和站美食推薦-王李氏炸醬麵

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【王李氏炸醬麵】位於通化夜市附近,離捷運信義安和站大約五分鐘步行距離,從門口就可以感到這裡獨特的復古氛圍,特別提醒!【王李氏炸醬麵】的用餐時間限60分鐘(沒客滿不會提醒),雖然時間有點短,但自從上次吃過可蜜達的限30分鐘,60分鐘對我來說已經有點麻木了,只是吃個麵嘛,應該還ok吧!?

 

 王李氏炸醬麵用餐環境

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不過聽說【王李氏炸醬麵】常常大客滿,以防萬一,我們還是挑了平日中午來吃,進店時我有點喜滋滋,嘻嘻~人沒有很多嘛,店員也說沒客滿不會趕人,但正當我以為可以安心了,過12點半後突然一批一批客人入內,突然就客滿了,外面還有人排隊哩!好吧,還是不能太鬆懈,不過事實證明,不要點豐富一桌的話,其實一個麵配個小菜是可以如期吃完的

 

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店內真的很美哪!兼有老上海的古典美以及歐風小酒館的浪漫情調,加上播放著爵士樂,吃個麵卻能享受咖啡廳的優雅氛圍,我好喜歡這種感覺喲~~如此好氣氛再配上好麵食,我會想來多吃幾次耶(如果不要限60分鐘就更好了,我可以多點幾道菜)

 

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 王李氏炸醬麵菜單價目表

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餐點主要就是乾拌麵、小菜跟湯,很中式的內容,麵點可選小中大碗,小碗是一球麵,大碗是1.5球,特大碗是兩球麵,另外,不同麵的配料價位不一定喔,第一頁的麵點自選兩種指定配料不用加錢,但第二頁加任一配料就得加價,這個在點餐時可以注意一下

 

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 王李氏炸醬麵餐點心得

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其實還有其他想點的,但實在怕60分鐘吃不完,因為我喜歡慢慢吃,就簡單點了兩份麵跟一份私房菜。

每桌都有放一罐免費的芝麻辣椒醬,強力推薦敢吃辣的話一定要加加看,這辣椒醬實在太好吃啦!因為醬中有大量芝麻,所以帶著濃郁的芝麻香味,麻辣麻辣的卻又不會太辣,加到麵裡超級美味,我跟貓仔都很愛,本來有點遺憾沒吃到油潑辣麵,但炸醬麵加上這辣醬後,那香氣也是相當迷人,帶上油辣的調調

 

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蒜香炸醬麵小$105(可任選兩種指定配料)

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【王李氏炸醬麵】的炸醬麵有好幾種口味可選,本來有點猶豫要不要點松露炸醬麵,後來決定還是先從接近原味的口味吃吃看。配料可以從指定選項中任選兩種,部分配料則要加價,我選了要加價的酸豇豆跟雞絲(各加15元),貓仔那碗麵則選了不用加價的小黃瓜絲和豆干,因為配料的份量不算太少,我跟貓仔兩個人平分一下其實還蠻剛好。

配料口味就不多說,基本上除了像酸豇豆這種帶酸味的,其他都沒啥調味,因為炸醬本身已有鹹度,配清淡的小菜會比較爽口。

 

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先說說炸醬的部分,我本來以為炸醬是蒜味的,後來發現好像就是原味炸醬配上生蒜末,其實也可以啦,也算是蒜味沒錯,反正蒜味吃得出來就好,配生蒜倒是比較鮮口一點。炸醬還蠻好吃,炸醬本身帶有碎肉,不是只有醬而已,醬量還不少,單吃當然會有點偏鹹,配麵就恰好

 

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這麵條很讚耶,滑溜溜又有點微Q ,非常涮嘴,是我喜歡的口感,尤其跟芝麻辣醬絕配,辣醬讓麵條添上油滑感,口感更優喲!

 

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香烤五花炸醬麵小$160(可任選兩種指定配料)

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這碗的麵條跟炸醬都跟剛剛那碗差不多,就不重複細說了,重點就在那香烤五花肉啦~很多人推薦【王李氏炸醬麵】的香烤五花肉,所以我也點來吃吃看,確實美味,我一吃就好愛喲~~(但不吃肥肉的人慎點,因為肉真的蠻肥)

 

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這個香烤五花肉不僅香氣佳,滋味跟口感也佳,首先,香噴噴的濃郁烤香撲口而來,肉片則略帶孜然香氣,兩種香味一起漫進嘴裡十分之香,口感也很好,瘦肉部分咬起來嫩口,肥肉部分又肥又嫩,入口盡是滿滿的鹹香肥美,種種加起來,就成了美味的香烤五花肉,如果喜歡吃肥肉,蠻推薦點點看

 

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粉蒸肉$135

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粉蒸肉是【王李氏炸醬麵】的招牌私房菜之一,裝在中式花紋的小盅裡看上去很是精緻,調味沒特別感想,但整個吃起來還不錯,主要是粉蒸肉口感很好,粉蒸肉非常好咬,極軟嫩,筷子輕輕一剝即可分離,表面則是軟糯帶黏的糯米,增加口感的趣味

 

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小盅上鋪了粉蒸肉,底下則有地瓜妝點滋味,吃多了肉再來點甜甜的地瓜換換口味也不錯

 

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 王李氏炸醬麵在哪裡?

王李氏炸醬麵

地址:台北市大安區通安街81號

營業時間:

周一~周五11:30–14:30, 17:30–21:00

周六12:00–14:30, 17:30–21:00

電話:02 2732 9627

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