《Root Kitchen美式漢堡》是間門面有著一秒飛國外好拍情調的美式漢堡店，他們家的起司瀑布牛肉堡真的有起司瀑布般的視覺享受，看起來相當犯規，烤蘋果牛肉堡則是清爽不膩，另外再推薦香濃濃的酒香提拉米蘇，吃漢堡再來份甜點做結尾也不賴！
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小碧潭站餐廳-Root Kitchen美式漢堡
↑↑↑亮了霓虹燈的餐廳門口超好拍，有種到了國外小店的感覺，四周還被許多植物環繞
今天晚上到新店IKEA逛逛，本來想在IKEA吃晚餐，又怕人太多，找了找便發現這間挺有個性的美式漢堡店，新店社團有人說這間超好吃，於是就來吃看看是否真的有這麼讚
Root Kitchen美式漢堡用餐環境
因為我們有推嬰兒車，便先打電話詢問是否可以放嬰兒車及順便訂位，正好因為我們用餐時間是平日又是五點比較早的時間，店員說那時候客人還不多，可以幫我們留最裡面適合放嬰兒車的大桌，真棒！
我喜歡《Root Kitchen美式漢堡》的用餐環境，雖然空間不大，但佈置得可愛又有個性，配色溫柔舒服，周遭還有許多漢堡相關的裝飾，像是畫、可供購買的漢堡服飾等，蠻有意思，加上角落的植物，又多了一抹自然的放鬆感
雖然我們來的時候沒什麼客人，但其實六點多之後也不少客人，其中還有外國人哩，所以用餐前先訂的位還是比較好，畢竟座位也不多
我們的座位旁邊剛好有個小空間放嬰兒車，小皮寶今天睡得可真好，平常都會不甘寂寞地盯著我們吃東西，邊哎哎叫，今天從頭睡到尾倒是不吵了，我跟貓仔也得以享受一頓輕鬆的漢堡晚餐，呵呵
Root Kitchen美式漢堡菜單價位
《Root Kitchen美式漢堡》主要提供美式漢堡，另外還有一些沙拉、炸物、甜點、飲料等可供搭配(漢堡都是單點價位，不含薯條飲料，可加價升級為套餐)，不收服務費，可以訂位
Root Kitchen餐點心得
今天點了兩份漢堡套餐跟一份甜點，單點漢堡加80元就可以升級套餐，會有一杯飲料跟薯條
先說一下薯條，薯條可以選粗或是細，我以為細的大概跟麥當勞或是早餐店那類的細薯條差不多，所以本來兩份套餐都想選粗薯條，但貓仔說選一粗一細好了，沒想到細薯條挺好吃耶，跟粗薯條各有特色，粗薯條口感鬆軟，細薯條脆酥酥的有點餅乾風，兩者都自有鹹味、不用另外加醬，粗細薯條都好吃，不過我更喜歡細薯條一點，幸好有聽貓仔的話點細薯條吃吃看
升級套餐的飲料
吃漢堡就是想來點肥宅快樂水搭配，哈哈~套餐飲料一杯我們選了可樂，另一杯選了雪碧，特別推薦雪碧，不是把雪碧倒出來而已，而是加了梅子的雪碧喲！本來我們看到雪碧那杯裡面有奇怪的細碎東西，以為是不是髒髒的就跑去問，一問才知道原來是加了梅子提味，那是梅子皮啦，喝起來還真的有梅子的香氣哩，不錯！讓我小驚喜
招牌起司瀑布牛肉堡$195
當初我就是看到人家分享的起司瀑布牛肉堡便決定來吃這間，其特色是漢堡會有一個容器蓋著，接著店員把容器掀掉，起司便會如瀑布般大量的傾瀉而下，十分搶眼！不過有點可惜，起司的狀態跟我想像的不太一樣
店員把蓋子拿開的那剎那真的很享受，鵝黃色的起司看起來又濃又可口，滿滿的覆蓋於漢堡之上，看了就食指大動
但這起司不是我以為的那種濃稠狀態，有點稀，所以漢堡撐不住起司，起司便流成一灘，這倒也還好，可以接受，起司還可以拿去沾薯條什麼的，但慘的是盤子太小，漢堡又非置於盤子中間，於是有不少起司流到桌子上，嗚嗚，太浪費了吧！！！
因為蓋子是由店員掀開的，所以我們也沒想過會變成這樣，我很好奇，因為我們不是第一個點這道餐的客人，之前的客人不知道有沒有遇過這個狀況？？有來吃的朋友可以注意一下，在漢堡上桌時可以稍微把漢堡往盤子中間移動，不然會遇到跟我們一樣的狀況
至於這個犯規的起司瀑布漢堡到底吃起來如何呢？布里歐麵包好吃，其奶油味又濃又香，起司也鹹濃，生菜、洋蔥、番茄跟酸黃瓜則加深了漢堡的爽口度；牛肉的部分有好有壞，好的是調味淡但牛肉香十分濃郁，真的很香，跟麵包香、起司香搭配起來就讓這道漢堡香之又香，可惜的地方是跟我之前吃過的其他漢堡比起來，他們家的牛肉排算是比較薄一點，如果牛肉排再厚一點就更讓人滿足了
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烤蘋果牛肉堡$185
另一款漢堡選了我蠻有興趣的烤蘋果漢堡，裡面加了老闆自己醃過的烤蘋果，另外再加上肉桂香，每次看到這類把甜水果加到漢堡裡的口味都會想點來吃吃看
醃過的烤蘋果脆口又帶汁，為漢堡帶來甜絲絲的滋味，配上肉桂香蜜蜜甜甜，跟牛肉香無違和的融洽結合，融於牛肉排上的起司再添上鮮濃味，搭配脆口的生菜是一陣陣脆爽可口，甜甜鹹鹹，清爽又不膩，雖然整體調味比較清淡，但我覺得還不錯，不會很膩，是很適合夏天的口味
酒香義式提拉米蘇$120
提拉米蘇看起來就很好吃，實際上吃起來也很讚！主體是四塊手指餅乾，淋到奶油的地方有點濕綿，中間沒有浸到的地方則略略有些微酥，這樣的口感挺有變化，而除了口感豐富，風味也很有層次，最外面的可可粉非常苦濃，奶油則帶來甜甜醇醇的濃濃奶香、點出甜味，另外還有咖啡香以及清冽酒香妝點，吃過後也會有酒香的餘韻浮上，整體來說是道味道精緻又有質感的好吃甜點
兩個人分這道甜點很剛好，不會太多也不會太少
吃飽喝足，到門口拍拍照，門口真是好拍，好喜歡那個漢堡霓虹燈
Root Kitchen美式漢堡在哪裡
地址：新北市新店區中央路133巷30號
電話： 0901 105 033
營業時間：11:00–15:00, 17:00–20:00
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