天冷就想吃火鍋，天暖還是想吃火鍋，哈哈！我就是個愛吃火鍋的人，豐富的食材加上特調醬料，涮涮涮，嗯嗯~滿滿的幸福感啊！本篇分享台北及新北的火鍋餐廳，包含火鍋吃到飽、有無限享用自助吧的火鍋店、個人式涮涮鍋、平價小火鍋、麻辣鍋、胡椒豬肚鍋、有高檔食材如海鮮和牛的頂級火鍋店等等，聚餐約會都合適！
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台北火鍋餐廳分享
＜吃到飽餐廳的食材請以現場供應為準！＞
新肉多多
-地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓
-簡介：醬料、食材跟飲料自助吧比「肉多多」更高級，菜盤還可以免費換成prime牛或蛤蜊或小白蝦！牛肉只提供日本A5和牛、prime牛肉及choice牛肉，有壽星優惠
-食記及價位：高質感升級版「新肉多多」-美味和牛x飲料控天堂
食焱廠創意鍋物
-地址：台北市萬華區昆明街146號
-簡介：，植物風的時尚火鍋店，多款飲料免費喝到飽，炙燒豚肉跟麵條好好吃
-食記及菜單：食焱廠-創意火鍋288元起,強推炙燒豚肉,飲料喝到飽
鍋in百元風味火鍋
-地址：台北市中正區汀州路三段196號
-簡介：公館超人氣平價小火鍋店，座位超多，但也常坐滿滿，點心飲料冰淇淋免加價吃到飽
-食記及價位：鍋in百元風味火鍋-超夯排隊餐廳,點心冰品自助吧吃到飽
ABV串串啤酒館
-地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓
-簡介：超適合聚餐的川菜兼火鍋店，有數百款啤酒，沒客滿不會限時，除了串串火鍋還有多款川菜小點，不吃鍋也能吃熱炒，還有很有趣的自選啤酒雪花冰
-食記及價位：ABV串串啤酒館-美味川菜x重慶麻辣鍋,西門町聚餐推薦
石研室爆炒石頭火鍋微風南山店
-地址：台北市信義區松智路17號B2
-簡介：一人一鍋的個人式石頭火鍋，點鍋就附蔬菜、火鍋料、飲品等自助吧吃到飽
-食記及價位：石研室爆炒石頭火鍋-免費自助吧吃到飽,強推醬爆蝦
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品湯白色麻辣鍋信義市府店
-地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓
-簡介：一人一鍋免共鍋，不用加價就可選胡椒湯頭，飲料、麵飯副食都是免費吃到飽，蔬菜盤還能免費換成肉盤
-食記及價位：品湯白色麻辣鍋信義市府店~強推!好吃平價胡椒湯火鍋
辛殿麻辣鍋公館店
-地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號
-簡介：朋友大推我數次的愛店，由古蹟改建、店內結合藝術展覽的吃到飽火鍋店，環境、食材跟甜點都有質感
-食記及價位：辛殿麻辣鍋公館店~必吃!古蹟改建浪漫餐廳,食材有水準,鮑魚,蜂巢冰
二本松涮涮屋
-地址：台北市大安區瑞安街118號
-簡介：有和牛集活體海鮮的高檔火鍋店，很有特色的是飯後甜點飲料非常有喫茶屋情調，菊花豆腐美翻天
-食記及價位：二本松涮涮屋~可喫茶的好吃人氣火鍋店!活體海鮮,和牛
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囍聚精緻鍋物
-地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號
-簡介：精緻的高檔火鍋餐廳，環境優美有包廂，可以吃到超犯規的海鮮蓋飯
-食記及價位：囍聚精緻鍋物~國父紀念館站附近的高檔海鮮火鍋,好喝干貝湯頭
樂崎火鍋萬華店
-地址：台北市萬華區東園街68號
-簡介：曾被稱為「新北龍蝦王」、價格又不會太貴的獨棟雅緻火鍋店，冰淇淋免加價吃到飽
-食記及價位：樂崎火鍋萬華店~冰淇淋吃到飽,壽星優惠送大肉盤,平價獨棟氣氛好,好吃麻奶鍋
闊佬shabu shabu
-地址：台北市中山區樂群二路198號1樓
-簡介：老闆本身就經營海鮮， 所以可以吃到高貴不貴的活體海鮮，海鮮品質很優
-食記及價位：闊佬shabu shabu~好吃和牛跟活體海鮮麻辣鍋
肉多多文山景美店
-地址：台北市文山區景文街42號2樓
-簡介：以大份量肉品著名的火鍋店，點鍋就附蔬菜、火鍋料、冰淇淋等自助吧吃到飽
-食記及價位：肉多多~好吃爆炒麻辣鍋(本文為舊文,後來再訪已設有蔬菜火鍋料吃到飽)
Hi-Q褐藻生活館-鱻食
-地址：台北市松山區八德路四段123-1號1樓
-簡介：中華海洋生技旗下的主題餐廳，以褐藻為主題，使用自家養殖的漁貨及無毒小農食材，環境精緻優美
-食記及價位：Hi-Q褐藻生活館-鱻食~無毒火鍋,結合文創公益的主題餐廳
しゃぶしゃぶ温野菜美麗華店
-地址：台北市中山區敬業三路20號5樓
-簡介：日本連鎖的涮涮鍋吃到飽，蔬菜、肉品海鮮、甜點、炸物熟食都是吃到飽
-食記及價位：しゃぶしゃぶ温野菜~一鍋三湯!壽司,麻辣火鍋,壽喜燒吃到飽,好玩親子DIY
本鼎堂台式漢方麻辣鍋
-地址：台北市大同區南京西路277號
-簡介：古意盎然的火鍋餐廳，湯頭使用漢方製成，可以吃到大稻埕在地的特色火鍋料，回春飯也很讚
-食記及價位：本鼎堂台式漢方麻辣鍋~湯超讚的大稻埕古樸餐廳!小菜吃到飽
22:02火鍋。樂活八德店
-地址：台北市松山區八德路四段17巷7號
-簡介：食材還蠻有質感的火鍋店，送肉片的壽星優惠很划算
-食記：22:02火鍋。樂活八德店~副餐吃到飽,好吃麻辣鍋,壽星優惠
八卦夜未眠
-地址：台北市士林區東山路25巷81弄99號
-簡介：不是火鍋店但有火鍋燒烤的景觀餐廳，千萬不要跟我們一樣大冷天來吃露天火鍋，夜景超美，但真的好冷
-食記及價位：八卦夜未眠~邊賞美麗夜景邊吃火鍋,氣氛超浪漫
旬嚐精緻鍋物(已歇業)
-地址：台北市中山區南京東路二段65號
-簡介：可同時享用和牛、日本料理跟調酒的頂級火鍋，氣氛浪漫，細膩美味，散壽司珠寶盒超級夢幻！
-食記及價位：旬嚐精緻鍋物~王品新品牌!點火鍋就附創意日本料理,有包廂約會聚餐推薦
海底撈火鍋京站店
-地址：台北市大同區承德路一段1號4樓
-簡介：服務很有特色的火鍋店，桌邊拉麵、變臉秀都值得一看
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馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店
-地址：臺北市中正區汀州路三段94號
-簡介：花雕湯蠻不錯的火鍋吃到飽餐廳，食材種類選擇多
-食記及價位：馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋~螃蟹,貝類等百種食材吃到飽
鍋爸涮涮鍋南京店
-地址：臺北市松山區南京東路四段50號B1樓
-簡介：曾經很平價又豐富的吃到飽火鍋，雖然現在漲價了，但食材還是蠻多種
-食記及價位：鍋爸涮涮鍋南京店-小火鍋吃到飽~海鮮,甜點,熟食種類都好豐富
瓦崎燒烤火鍋
-簡介：海鮮跟肉品的選擇都很多的火烤兩吃吃到飽餐廳
-食記及價位：瓦崎燒烤火鍋~火烤兩吃吃到飽,生蠔天使紅蝦等海鮮肉品種類多(本文為敦南舊址,目前西門公館都有分店)
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紅九九個人麻辣鴛鴦鍋
-地址：臺北市松山區南京東路四段179巷3號
-簡介：個人套餐式麻辣鴛鴦鍋，想放什麼食材不用顧慮別人
-食記及價位：紅九九個人鴛鴦鍋~一人一鍋,美美英式擺盤(本文為信義區舊址)
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新北火鍋餐廳分享
＜吃到飽餐廳的食材請以現場供應為準！＞
荿蒔敘鍋物
-地址：新北市新店區中興路三段70號5樓
-簡介：裕隆城人氣餐廳，平日非正餐時間也很多人，內用就附蔬菜火鍋料及彩虹麵、咖哩飯、飲料冰品吃到飽
-食記及價位：荿蒔敘鍋物-彩虹麵及二十多種蔬菜火鍋料吃到飽
青花驕新店民權店
-地址：新北市新店區民權路100號1F
-簡介：王品旗下的人氣火鍋店，氣氛古典精緻，青花椒煮出的火鍋湯也很靈動，不同口味的鍋有不同鍋底可免費續點，服務很優
-食記及價位：超仙！青花驕故宮聯名國寶套餐，美味紹興和牛x虹吸牛肉麵，有包廂聚餐推薦
海邊灶咖
-地址：新北市三芝區北勢子19之1號
-簡介：海邊景觀餐廳，非火鍋店，但有提供個人式小火鍋套餐
-食記及價位：海邊灶咖*看海推薦!人氣浪漫海景餐廳,植物系的室內也很美,簡餐小火鍋
千葉火鍋 淡水尊爵館
-地址：新北市淡水區中正路一段2號
-簡介：熟食區超強！熟食比火鍋更搶眼的吃到飽餐廳，壽司、現煎鐵板燒、熱炒、黑白切等通通吃到飽，來這邊不想吃火鍋了，哈哈
-食記及價位：千葉火鍋吃到飽~超強自助吧必吃攻略!
曾家豬肚雞火鍋
-地址：新北市樹林區中正路668號
-簡介：有火鍋還有串燒的單點式胡椒湯火鍋店，如果覺得初始的胡椒湯頭不夠味，務必請店員加重濃度，不然會失望
-食記及價位：曾家豬肚雞火鍋~好吃平價胡椒湯x串燒,燒烤限點一次
雅香石頭火鍋板橋店
-地址：新北市板橋區民權路65號1樓
-簡介：被稱為台北必吃火鍋老店，板橋也有店面，食材以盤計價
-食記及價位：雅香石頭火鍋~必吃40年老字號文青風新分店,鮮甜爆炒湯頭
上水樸石日式涮涮鍋
-地址：新北市三峽區國際一街22號
-簡介：環境很美的獨棟涮涮鍋餐廳
-食記及價位：上水樸石日式涮涮鍋~跟樣品屋一樣精緻漂亮的小火鍋
錢都日式涮涮鍋民權店
-地址：新北市新店區民權路38號
-簡介：價格平實的個人式涮涮鍋，民權店是錢都裡的超強分店，平假日都大排長龍，排得誇張；內用就享甜品、冰淇淋及飲料無限享用
-食記及價位：錢都日式涮涮鍋民權店~平價不貴大份量肉盤,冰淇淋甜品吃到飽
小川鍋物淡水店
-地址：新北市淡水區馬偕街2號
-簡介：使用無農藥的在地小農蔬菜的質感火鍋店
-食記及價位：小川鍋物~好吃日式火鍋,小農食材,大推黑毛豬(本文為舊址,已搬到馬偕街)
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肉多多集賢店(已歇業)
-地址：新北市蘆洲區集賢路401號B1
-簡介：環境超精緻！價格卻不貴，還有蔬菜火鍋料自助吧吃到飽
-食記及價位：肉多多-超狂平價火鍋超美分店推薦!268套餐就附數十種食材吃到飽
小鍋極製麻辣鍋物(已歇業)
-地址：新北市中和區宜安路146號1樓
-食記及價位：小鍋極製麻辣鍋物~個人式鴛鴦鍋238起附免費自助吧
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