【台北彌月禮推薦】小黑菓-免去日本!好吃脆糖長崎蛋糕,媽媽手冊免費送

曾獲食品界米其林獎的台北長崎蛋糕專賣店《小黑菓長崎蛋糕》，他們家的長崎蛋糕是正宗風格，很像日本九州伴手禮名店「福砂屋」的長崎蛋糕，跟我在日本吃到的差不多，蛋糕底部都有脆酥酥的雙目糖，蛋糕本身口感也沒話說，好吃！而且很大氣耶，免填資料，憑媽媽手冊就直接送一條，媽媽們一定要記得兌換一下啊！！推薦想選擇常溫彌月蛋糕的媽媽們可以考慮小黑菓的長崎蛋糕。

很久之前曾聽朋友朱兒說起這間彌月蛋糕，我才赫然發現，咦咦！在景美這麼久，我都不知道原來這裡有一間日系的蛋糕店耶，有這麼隱密嗎？？？當時就把這間放在心上，直到後來，懷孕後期的某一天突然想到好像可以來看看媽媽手冊有哪些好康，於是就想起這間非常佛心的蛋糕店，為什麼佛心？因為只要憑32周以上媽媽手冊就可以到《小黑菓長崎蛋糕》免費拿一條完整的長崎蛋糕，還免填任何資料，看了這麼多間彌月相關的甜點店，這間真的超大方，不是送切片蛋糕，還免付費且自取不用留任何資料，如果是雙北竟然還可以免費宅配！！細節就不多說，如何兌換可以參考官網公告

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本文目錄

台北彌月蛋糕推薦-小黑菓長崎蛋糕

本來以為《小黑菓長崎蛋糕》大概在比較偏僻的地點，所以我才對這間店一無所覺，沒想到其實一點也不偏僻耶，就在景美捷運站出口對面啊？？？只是因為有大樹遮擋又位於轉角，加上一周只開個三天，不特別注意還真的很容易忽略。有著日式門簾及木窗框的《小黑菓》充滿日系情調，儘管附近就是熱鬧的景美菜市場，但這個大樹下的小店還是自成了一個幽靜的氛圍，讓人彷彿悄悄的來到日本某個小甜點店。

雖然雙北可以免費宅配，但因為我想看看到底在景美哪邊，所以就到現場自取，自取的媽媽們免申請直接到店拿蛋糕就好，不過因為我是週六來，《小黑菓長崎蛋糕》週六只營業到下午三點，保險起見，我有先打電話確認一下狀況，畢竟當時挺著大肚子，那陣子難得找到一個沒下雨的週六出來走走，真的很不想撲空，總之，去電後，老闆說不用預約時間，我直接到現場拿蛋糕就好，嘿嘿嘿，真的好方便，也不用顧及預約時間趕趕趕

小黑菓長崎蛋糕店內環境

打開大門，《小黑菓》沒有任何內用座位，就是一個簡單的甜點展示櫃，聽到開門聲，老闆便出來看看，得知我要換媽媽禮，沒問什麼問題也沒推銷，親切地直接拿了一袋蛋糕給我，整個過程不到五分鐘就結束

小黑菓長崎蛋糕口味及價格

贈送的媽媽禮是原味的黃色蛋糕(單價280元)，店內也有販售抹茶版的長崎蛋糕(單價350元)，大量訂購另有優惠。看到標記才知道，喔～原來他們家還得過「食品界米其林」iTi的獎章

免費媽媽禮-小黑菓長崎蛋糕好吃嗎?心得分享

媽媽禮的免費長崎蛋糕不是特製的試用版，就是一般客人會買到的規格，蛋糕大小一樣，也附免費提袋跟蛋糕刀等等，所以要當送彌月禮的參考也很方便。盒子跟提袋看起來都蠻有質感，鮮黃色看上去亮眼又有朝氣，袋子上還印了切片蛋糕，優雅中又帶著可愛，蛋糕本身的包裝也不馬虎，黃色紙盒打開後，還有一層封好的白色袋裝，袋裝打開還有紙盒保護蛋糕，真的是多重保護

打開後就是一條看起來很可口的長崎蛋糕啦～咖啡色的上下兩層外皮包裹著黃澄澄的蛋糕，表皮與蛋糕的交界處有著漸層的褐黃色，讓人食指大動

*是常溫蛋糕，但拆封後就要冷藏

《小黑菓》的長崎蛋糕遵循傳統的日式作法，簡單使用雞蛋、麵粉跟砂糖製作，雖然沒有加蜂蜜，卻還是有個蜂蜜甜香，這也是長崎蛋糕的特色

本來我以為大概就是長崎蛋糕而已，沒想到翻到下面有驚喜，咦咦！原來下面有一層滿滿的雙目糖啊！據說經典的長崎蛋糕下面會有一層雙目糖，說到這個就要提一下日本九州伴手禮名店「福砂屋」，福砂屋的長崎蛋糕也是下面有一層雙目糖，所謂的雙目糖其實就是砂糖，但顆粒比較粗，不容易融化，可以在烘焙後仍保有口感，當初我們去九州玩，買了好幾條福砂屋的常溫長崎蛋糕回台灣，有的送人，有的自己吃，送人的我不知道怎樣，但我們自己留的有幾款下面那糖都融了，當時真是晴天霹靂，我就是要吃那層糖啊啊啊！

總之，這回吃到小黑菓也算是圓了當時的遺憾，小黑菓的長崎蛋糕吃起來有個甜蜜蜜的蜂蜜香味，蛋糕雖然不算非常濕綿，但口感也不錯，不會乾乾的，配上底下那層脆脆的糖咬起來很過癮，口感豐富，卡哩卡哩的好讚！不過因為底下有那層糖，所以算偏甜一點，但這也是經典長崎蛋糕的特色之一囉，蛋糕配上雙目糖實在特香，沒那層糖就沒那麼有趣了

後記

在月中那時，我跟貓仔本來也有考慮到雞腿油飯再加上小黑菓的組合，不過那時照顧新生寶寶太累，所以想簡化訂購時間流程，最後就省時省力的選了同時有雞腿油飯加蛋糕的禮盒，因此就沒訂小黑菓，不然單就蛋糕本身來說，我覺得還不錯，有質感又可以嚐到傳統美味的長崎蛋糕(但就是如果會怕長輩不喜歡太甜的東西，這款就比較不適合，因為蛋糕底下有一層雙目糖)