植感新生活，既是植物，也是肉，
口感滋味不輸給葷食的好吃植物肉乾，人氣團購美食推薦！
因為我老媽吃素，
所以平常我多少會注意一下有沒有好吃的蔬食餐廳、素食零嘴等，
有時候我自己也會覺得不時吃一下全蔬食料理還不錯，
而我最近發現有些植物肉乾其實不輸給葷食肉乾耶，
且價格更平價，買起來錢包也不會太痛XD
像我最近愛上的「木直肉乾」，那口感跟濕潤度真的讚，
甚至比某些葷食肉乾更好吃，
而且全口味均一價一包139元(遇到優惠會更便宜)，
以份量跟質感來說我覺得很可以！
除了肉乾，還有肉片、香鬆、肉絲等，
口味多多，當零嘴、配飯吃，都很讚喔！
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先幫大家簡介一下木直肉乾，
木直肉乾是經營三十多年的台灣在地品牌，
主打職人翻炒的純素植物肉乾、植物香鬆等等，
以植物纖維為主要原料，使用非基因改造大豆蛋白；
創辦人王老先生原本是從一間工廠開始，
因為好滋味便受到越來越多人喜愛，逢年過節都有大批採買訂單，
後來老先生的子女接手生意，再由傳統創新，便有了目前的木直肉乾
如何購買木直肉乾：
目前以官網為主要通路，商品及價目請看：點此看木直肉乾官網
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本篇跟大家分享木直肉乾六款商品，
除了下圖這種包裝，也有禮盒系列，
包裝還蠻有設計感，逢年過節可以做為送禮參考
商品包裝封面有商品圖片以及品名，背面有成分、日期等等，
購買時可以注意一下，
他們家的「肉乾」有兩種口感，
一種是「肉乾」、一種是「肉片」，
除了口感有很大的不同，口味種類也不一樣
肉片
單片的肉片會比單片的肉乾小上許多，但袋中也是塞得滿滿(下圖)，
(肉片肉乾都是一包100g，所以不用擔心吃虧)
我跟貓仔都比較喜歡肉片，除了小塊不用太費力撕咬，
相較肉乾，肉片的口感也更飽滿、有彈性、微帶點嫩，
奇怪，不知道是我錯覺還是怎樣，我覺得咬到後來都會有個多汁的感覺耶？？
肉乾
相較肉片，肉乾每片都是大片許多，
雖然我剛剛說肉片比較好咬，但其實肉乾也不難咬，
只是比較難「咬斷」，正好它又比較大片，
如果要弄成小片，建議用撕的，撕起來容易許多。
其實咬肉乾比較有過癮感，因為很有嚼勁跟韌性，
而且還有一絲一絲的，質感更像葷的肉乾，
好吃重點除了口感優，咬著咬著還會有種宜人的濕潤感，一點也不乾喔～
ps.肉乾肉片或多或少都有帶上點豆干香
小提醒，每包約100g，實際片數以每包每片的大小決定，
肉乾比較大片，一包約有八九片左右，
肉片比較小片，一包約有二十片上下，
以下擺盤圖片僅為參考，我只拿了一部分出來拍照，並非全部數量
植物肉片-泰式檸檬
這個口味是我跟貓仔本次最愛，
以前有一陣子我很迷泰式檸檬口味的肉乾，
好久沒吃了，現在吃到泰式檸檬植物肉乾，
讓我又歡樂的回味一陣子。
它的泰式檸檬味主要表現在香氣上，
不酸，但香氣靈動，很有泰式的情調，
第一口不太辣，越吃會越浮出辣味的後勁，大約小辣左右
植物肉片-日式照燒
雖然有加辣椒粉，但我覺得不怎麼辣，
甜甜又不會太鹹，是老少咸宜的口味，
因為調味不算太重，所以這款的豆干味道會比較明顯一點，
我覺得這款的鹹甜味跟原味炙燒蠻像，
但是原味炙燒像加強版，香氣調味都更重一點。
其實我好像有點吃不太出來照燒味，就是覺得蠻甜香，
貓仔比較厲害，他一吃就說照燒味很明顯
植物肉乾-原味炙燒
這口味我也很喜歡，
跟照燒那款比起來算是重口味許多、香氣也更重，
甜鹹交織的剛好，豐富又有層次，
尤其它外面還加了黑胡椒來提味，
夠味、微微辣，不會很辣，
咬到後來冒出的那股juicy感，我真是太愛了！
植物肉乾-辣味炙燒
愛吃辣一定不要錯過這款，香辣的夠勁啊！
貓仔一吃就說好好吃，(嘿嘿！我就知道他一定愛這味)
我自己是又怕又愛，因為真的是蠻辣，大概中辣上下吧，
可是因為辣得好吃，所以我既怕卻又還是會想吃，
幸好其中有甜味柔化掉一些辣度，也讓辣味不會單調。
小提醒：這款的辣味也是越來越有後勁的那種，
我常常一開始吃覺得還行，沒想到忘我吃太多後，
辣味加疊，哇，好辣！！！
植物肉絲-香烤原汁
香烤原汁這口味非常平易近人，
儘管有加點辣椒，但我是覺得不怎麼辣，甜甜香香的很可口。
肉絲可說是吃法多多，可以當零嘴直接吃，也可以配飯吃，
咀嚼非常容易，柔綿好咬、又有著涮嘴的彈性，超像葷肉鬆，
如果不想咬肉乾肉片，又想來點這類零嘴，那強力推薦選肉絲
植物香鬆-岩燒海苔
我超愛這個！一吃就超愛，
我本來以為大概會是素肉鬆之類的那種綿密的口感，
沒想到不是耶！竟然是以「酥」為主、「香鬆」為輔，
有點像有的素飯糰中會出現的那種酥酥的配料，
我超愛那個，每次吃到我都好愛，都會想說怎麼不多放一點XD
這個甜甜的酥香鬆真的很香，
那種香酥感讓我覺得超下飯，比葷肉鬆讓我更愛，
這幾天中午我自己吃飯懶得特別準備，正好又買了一盒我很愛的酸菜，
於是中餐就是一碗白飯、酸菜、幾匙木直的香鬆，
屋喔，這樣就好好吃，好滿足喲～太香了～
雖然我平常是吃葷食，不過有時吃點素餐、素零食，
多少也是覺得有為環保減碳小小貢獻一下XD
而且說真的，木直的肉乾香鬆等等都真的是不錯，
口感好、調味也優，尤其是口感！有彈性有嚼勁，
而且不乾，不乾這點真的超重要！
咬到後來還會有奇妙的juicy感，讓我很愛，
我看電視都會邊拿個幾片來吃，滿足感滿滿啊～
正好過年到了，如果想送點糕點點心以外的禮盒給朋友，
蠻推薦木直肉乾，禮盒包裝也新穎大方，推薦蔬食葷食者必吃看看！
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@muz.soymeat
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