永和下午茶、早餐推薦，有很多特色飲品的獲獎咖啡店！
不只咖啡好喝，銅板價鮮奶土司也非常美味，超愛乾酪土司～
上次藉著採訪金杯獎咖啡發現這間很優質的咖啡店，
不僅有獲獎的精品莊園咖啡，還有多款很有意思的特色風味飲品，
例如薑黃咖啡、鴛鴦伯爵拿鐵、鮮奶泡泡等等，
不喝咖啡也有很多飲品可選擇，
水果茶、伯爵奶茶、檸檬系列都是我很推薦的飲品，
我最愛檸檬奶~有個飲料版檸檬塔，喝完還有點難忘～
另一個不能錯過的品嚐重點是好好吃的鮮奶土司，30元起就可以吃到，
尤其大推鋪滿滿的乾酪土司！用料實在，好拍又美味，
如果不是這次剛好工作來訪，還真不知道原來這裡有隱藏版美食～
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從捷運永安市場站走過來，大約八分鐘可以抵達蜂巢咖啡，
他們家的咖啡曾獲第二屆義式組金杯獎，
老闆除了參加拉花大賽，也是WCE世界咖啡烘豆大賽台灣選拔賽的教練，
經過這條大馬路，可能想不到這間店面不大的路邊咖啡店不僅有金杯獎咖啡，
還藏了風味美好的水果飲品及好拍好吃的銅板價犯規厚片。
來這裡的客人很多都是老客人，
今天我在這裡喝咖啡，短時間就看到好幾位買咖啡豆的常客順便跟老闆娘閒話家常，
閒聊生活的事，或是上次買咖啡豆回家，家人們的評論等等，
是間蠻親切且有人情味的咖啡店。
↓↓↓室內冷氣開放，牆上還設有插座
在蜂巢咖啡可以喝到多款精品莊園咖啡，
精選世界各地最新產季的咖啡豆，
每月更新豆單，不使用商業豆，
當月最新豆單可以參考粉絲團公告，
除了現沖咖啡，也可以購買咖啡豆或是咖啡包
在這裡喝咖啡還有個特色，
大部分的咖啡飲品都可以選擇手沖、虹吸式、或是義式，
根據客人喜好彈性客製化，也可以加20元升級為拿鐵
因為老闆娘蠻注重養生，希望店裡也是提供自己敢吃的，
所以蜂巢咖啡的食材都是走健康路線，有特別精選品質佳的土司、火腿等，
還使用自家手工熬製的風味糖醬，
像是馬達加斯加香草豆莢熬製的香草糖漿、
100%榛果醬熬製的榛果漿、100%手工黑糖熬製的黑糖醬、
100%桂花熬製的桂花糖醬、自製焦糖醬、天然百花蜜等等，
可惜，因為手工製作數量有限，只能在店內飲品中喝到，
不提供另外販售，不然真想買幾罐回家
↓↓↓下圖是店內六款自製糖醬
↓↓↓蜂巢咖啡的菜單，
飲品選擇很多，有各式咖啡、茶飲、現打果汁等，
內用低消一杯飲品，不收服務費，
如果想喝獲金杯獎的咖啡，
可選擇菜單上的「美式黑咖啡」或「莊園極品拿鐵」，
這兩款都是以得獎咖啡豆為基底，
風味是柑橘、堅果、核棗類、蜜糖甜感、巧克力
↓↓↓除了正規菜單，櫃台附近也藏有些菜單，
這點起因還蠻有意思，
有時候客人看到老闆娘在喝自製的飲品，例如薑黃或是某種果飲，
就覺得也想喝喝看，便建議老闆娘在店裡販售，
所以在櫃檯旁的一個角落可以看到有些額外新增的飲品菜單，
有的來自老闆娘自己想喝什麼就賣什麼，也有的來自客人建議
↓↓↓店內陳設許多濾掛式咖啡包，口味不一，
配上精美的插圖與詳細講解，令人想多買幾包嚐嚐風味
↓↓↓也有販售有機茶包
下面跟大家分享幾款人氣必點
銅板價的厚片土司是我非常推薦的品項，
除了好吃，食材也精選品質較好的，
厚片使用鮮奶土司，奶油則是草飼奶油，起司是天然起司，
厚片一份30元起，價格不貴，
土司口感蠻好，烤過後帶點酥，內裡則軟嫩微彈，
所以聽說附近幼稚園很愛訂他們家的厚片
大蒜土司
大蒜醬是店家自製，所以蠻推薦吃吃看，
香濃又不會很油膩
純.鮮奶油乾酪
這是我強力推薦必吃款，
首先，貝殼狀的乾酪排得滿滿，造型好看又好拍，
再來就是的確美味，
雖然鋪了很多乾酪，但整體味道卻不會太過頭，
乳酪鹹香柔滑，配上鬆軟的柔柔土司，多重柔順口感疊加，
我吃一口就好喜歡～吃完下次還想再來吃
真.大火腿起司
這個也好吃，使用較好的火腿，而非一般早餐店常見的火腿，
火腿邊緣鑲了些黑胡椒，口感Q香，
奇怪，整份土司一口咬下來怎麼有個玉米濃湯的甜香？
明明就沒有放玉米
↓↓↓咖啡內用杯會是下圖這種可愛的杯子，蠻有質感，
粉色系的杯身相當可愛，還配上老闆的美美拉花；
單品咖啡蠻講究，會多附上一杯小分享杯，可以跟同行親友分享，
自己喝則可以嚐到不同溫度下的咖啡風味。
ps.根據大小杯可能會有不同杯型
這天喝的拿鐵中，我最愛桂花拿鐵，
這款沒在正規菜單，菜單藏在櫃檯角落，
桂花香氣飄逸輕柔，味道很溫柔典雅，我還蠻喜歡，
黑糖拿鐵也不錯，醇苦的咖啡通過酥甜黑糖入口，滋味甜蜜蜜。
↓↓↓中焙祕魯，有酒香、熱帶水果、橘皮、葡萄乾等香氣；
單品咖啡會再多附一杯下圖左邊那種小小分享杯
桂花拿鐵
黑糖拿鐵
↓↓↓給大家參考外帶杯長哪樣，
左邊是透明冷飲杯，右邊是熱飲杯，
繪上世界地圖的白色熱飲杯還蠻美，
且不含塑化劑，可以直接微波
最後分享幾款其他特色飲品，也蠻推薦喝喝看，
最受歡迎的據說是檸檬系列跟伯爵鮮奶茶
鮮榨檸檬汁(左)/檸檬奶(右)
蜂巢咖啡的果飲很多都是用新鮮水果製作的，
喝完上述兩款檸檬系列，很能體會為何會受歡迎，
酸香清甜，不會很酸，也不會很做作，真的蠻好喝
鮮榨檸檬汁
檸檬汁經過加甜特調後顯得宜人好入口(大約七分糖)，
酸香夠味不會太過刺激，
是很好喝的檸檬汁，夏天喝這個超棒
檸檬奶
這個檸檬奶真是深得我心啊～堪稱我今日最愛飲品，
主要是鮮奶加檸檬汁，但奇妙的有個檸檬乳酪的調調，
有點像檸檬塔變成飲品的感覺，
口感滑順，還有濃郁餘韻，好好喝喔，
難怪是店內超受歡迎的飲品，我下次還想再來喝！
凍檸咖啡
這款也很推薦，如果想喝檸檬汁又不想放棄咖啡，
這時候點杯凍檸咖啡最好了！
凍檸咖啡即剛剛說的檸檬汁直接加入濃縮咖啡，
不攪的話上面是黑咖啡，下面是好喝檸檬汁，
攪了變成暢然清爽，酸香恰好的西西里咖啡，
可說是一飲三喝
伯爵鮮奶茶
伯爵奶茶也是人氣飲品之一，
真的不錯，我平常就蠻愛喝伯爵茶，
而蜂巢咖啡的伯爵鮮奶茶香氣很靈動，很香，
喝了有輕飄飄的沁涼感，爽口又不會太稀
水果茶
好喝～使用多種百香果、金桔、檸檬、柳丁、蘋果等新鮮水果為基底，
是我喜歡的那種茶味明顯的水果茶，不會覺得只是在喝果汁，
酸甜解渴，滿口果香，喝完飲料還能順便吃水果XD
以上，飲料好喝，土司也好好吃的優質咖啡店，
分享給大家～
蜂巢咖啡自家烘焙
地址：新北市永和區永貞路214號
電話：02 2929 7868
營業時間：09:00~20:00（雙週四店休）
官網：點此進粉絲團
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