吃過超多次的桃園龍潭客家料理，每個人記憶中總有那麼幾間餐廳，每每想起就回味無窮，桃園龍潭大池旁就有那麼一間餐廳，我們家從1995年剛開店時便常陸續光顧，而且還是每隔幾個假日就會去吃的頻率，高居我家最愛餐廳的排行榜第一名，不過後來我媽吃素，長大後倒是沒來吃過了，但家人間還是常會講起這間店，事隔多年，前陣子媽媽突然想吃這間店，我們從苗栗玩回台北就順道去回味一下。
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大楊梅鵝莊目前在桃園有多間分店，
我們家都是神龍路上的那間吃，
飯前可順道去旁邊的龍潭大池及南天宮散散步。
餐廳有附設停車場，但是因為客人太多了，
假日停車場很容易客滿，
如果找不到停車位，可以到神龍路上看看，
(萊爾富龍潭大池店前面那條路)
那邊有一長排的停車格，位子多、車子少
步行大約6分鐘就可到餐廳，也很方便！
↓↓↓假日總是客人滿滿的用餐空間，共有一二樓
↓↓↓大楊梅鵝莊的假日菜單，無素食，
禁帶寵物，需收5%服務費，白飯每碗10元
雖然很久沒來，
但我記得以前必點土鵝肉、桂竹筍跟米苔目，
而這三樣也被稱為大楊梅鵝莊的必點三寶，
其他如扣肉刈包、鵝腸也是我們家的常點菜色，
以前媽媽還很喜歡炸銀絲卷，
不過現在假日菜單上倒是沒有這道，
另外很可惜，餐廳沒有提供素食，
所以今天媽媽陪我們吃完又買了其他東西吃
(臨時起意來吃，沒有事先詢問ˊ-ˋ…)
招牌土鵝肉$450(小)
他們家的土鵝肉一直是我記憶中的鵝肉第一名，
只是這回來吃，可能是長大後吃過其他更好吃的鵝肉，
今天倒是覺得口感稍遜一點，也是蠻嫩蠻好吃的啦，
但就是不如想像中的那麼嫩，
不過那黃豆醬仍然高居我最愛的鵝肉沾醬前三名，
太美味了！一沾瞬間覺得這鵝肉變超好吃，
他們家的黃豆醬是有點類似豆腐乳的味道，
甜甜的，能帶出鵝肉的嫩香，
我最愛鵝肉沾點醬、配點薑絲一同入口，好吃！
炒米苔目$100
一份頗大份才100元，可說是經濟實惠，
我弟從小就很愛這道，小時候他就可以自己吃一份。
米苔目炒得香氣四溢，滑嫩中帶著蝦米的鮮香，
直接吃或是配菜吃都很讚
韭菜炒鵝腸$220
嫩脆的鵝腸配上嫩滑韭菜，
下飯好夥伴
福菜肉片湯$220(小)
裡面主要就是福菜跟豬肉，
福菜特有的酸味讓人食欲大開，
湯頭不鹹膩，很容易讓人一碗接一碗
腐乳高麗菜$160
清甜的高麗菜配上甜香豆腐乳，
也是我們家的常點菜色
上湯桂竹筍$240(小)
以特調湯頭熬出的桂竹筍，
鮮美微酸，口感也很佳
免費贈送的枝仔冰
飯後會贈送不同口味的枝仔冰，
(應該是每人一塊)
這個我也是印象深刻，飯後的小確幸～
香滑順口，有點滑滑嫩嫩的口感相當特別，
每個口味都好吃，我最愛的就是百香果口味~
大楊梅鵝莊
地址：桃園市龍潭區神龍路96巷2號
營業時間：11:00–14:00,17:00–21:00
電話：03 480 6330
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