好愛這種有點古早味的中式早餐店，
燒餅蛋餅都好好吃，尤其愛滿滿的榨菜豆干絲！
有天跟朋友討論新店好吃的早餐，
何煩便推薦我這間姑媽早餐店，
他說他們家都吃這間燒餅，他老爸很愛買，
於是找了一天我也去買來吃吃，
哇！燒餅真的好吃耶，蛋餅也Q彈厚實，
還有滿滿滿的榨菜豆干絲，
吃完有點意猶未盡，下次還想再來買！
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姑媽早餐店於民國65年創立，至今已經營四十多年，
自從上次聽何煩說到這間店，我就一直掛念著要來吃，
不過之前每次順路經過，姑媽早餐店都是關門的狀態，
直到前幾天終於要專程去買，便認真查了一下到底營業時間是何時，
原來！只開到10:30，難怪我老是遇不到(假日到11:00)
據說假日常大排長龍，
今天平日八點多來，現場也有不少人排隊，
但因為結帳有兩個窗口，所以排沒多久就到我們了，相當快，
本來我想趁排隊時好好思考到底要吃啥，沒想到突然就輪到了，
幸好是邊點邊做餐，趁點餐人員做餐時我趕快繼續想
ps.旁邊有醬料可以加
↓↓↓本來沒有要點發麵餅，
結果看到它放在櫃檯，感覺好像很好吃，
就點來吃吃看
↓↓↓姑媽早餐店是中式早餐，品項還不少，
可以先從大類開始看，再選內餡，內餡大同小異
哭哭，原本要買飯糰的，
沒想到才八點多飯糰就賣光了囧
下面來看看我們這天的早餐，
點餐時太匆忙，沒好好細想，
後來有點後悔，應該也要來些甜酥餅跟韭菜盒吃吃看，
每次買中式早餐我一定點甜酥餅，今天竟然漏看了！
只好下次再來買．．．
豆漿(左)
米漿+豆漿(右)
上圖是大杯份量，一杯25元我覺得很可以，
點餐時發現竟然有豆漿加米漿的組合，趕快點一杯來喝喝看。
令人好奇的「米漿+豆漿」喝起來像是比較稀的米漿，
好像也說不上來特別喜歡，但也不會覺得太稀不好喝，
其實這兩杯都不是十分濃郁，但都算是順口清爽、微甜，
而我正好是比較喜歡爽口型的漿類，所以還算合口味
蛋餅+榨菜豆干絲
蛋餅好好吃喔~
今天的餐點中，我跟貓仔都是最愛蛋餅，
下圖可以看出蛋餅皮非常厚實，
咬起來又軟又Q，我最愛這種蛋餅口感～
內餡當然要吃吃看榨菜豆干絲囉，
這在一般早餐店可不常見，
而且我本身就是個榨菜控，看到怎能不歡喜XD
(我最愛酸菜、榨菜啊這種古早味食材加到早餐裡)
榨菜豆干絲脆香微辣，
榨菜很香，雖然稍微有點偏鹹，
但幸好我們蛋餅也沒加醬油，只加了點辣椒，
中和起來鹹度倒是剛好，
脆口的榨菜配Q彈蛋餅好讚！好想再吃一份，
下次一定還要再來買
↓↓↓蛋餅裡的榨菜豆干絲包得滿滿滿，吃得很過癮
ps.是”豆干絲”，不是肉絲，不要看錯
發麵餅+蔥蛋+榨菜豆干絲
剛剛有提到，因為看到櫃檯的發麵餅好像很好吃，
所以也點了一份吃吃看，內餡還是一樣加了榨菜豆干絲，
從側面看就可以感覺到餅的份量十分紮實，
榨菜豆干絲也是包得滿滿，另外再配上一個蔥花蛋，
屋喔～光看就很想趕快咬上一口～
我覺得這發麵餅也蠻好吃，
外皮酥酥的，裡面不會很乾，
但是夾料之後太大，一口有點難咬XD
↓↓↓酥香微焦、撒了滿滿白芝麻的外皮
燒餅+蔥蛋
燒餅是必點的啦~
這次我就不加榨菜豆干絲了(本來也是有點衝動想加)，
只簡單加了個蛋，其實這樣吃就超美味！
燒餅真的很香，餅本身的香氣非常濃郁，再配上香氣重的芝麻，
咬進嘴裡就是想陶醉在那香氣中，
另外還有個微甜點綴，這股微甜讓我很愛，
把酥香多層的燒餅及微鹹的蔥蛋融洽的包裹在一起，
味道上很有層次，而且燒餅口感不乾，
跟蛋餅一樣，也是讓我吃完還想再來一份
以上，新店早餐店推薦，
有好吃的燒餅跟蛋餅，還有份量十足的發麵餅！
但建議不要太晚來，有些品項容易賣光
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姑媽早餐店
地址：新北市新店區三民路79號
營業時間：
周一、周三～周五05:30–10:30
周六周日05:30–11:00
周二公休
電話：02 2911 0733
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