一吃就迷上的酸辣紅薯粉，
每天都好想吃XD
前幾篇講到我最喜歡的餅乾，
這篇來說說我最喜歡的麵店。
八哥重慶酸辣粉是大坪林站附近的一間小吃店，
之前每次經過我都很好奇這間店的味道，
但又覺得「重慶酸辣」這口味會不會辣啊？
直到有一天我終於鼓起勇氣去買買看，
沒想到一吃就迷上了，時不時想起那味道就直流口水，
不管夏天冬天都想吃，
算一算我大概也吃了幾十次吧，哈哈
ps.八哥重慶酸辣粉有好幾間分店，想吃的朋友可以google看看
店裡看起來有點簡陋，雜物也到處堆放，
但雖然如此，這間小店生意還真是好，
每次到了晚餐時間，內用外帶的客人都不少，
雖然不至於像前面的可愛村便當那樣大排場龍，
不過也是要等好一陣子才能拿到餐點，
主因可能是因為這裡的餐點可以客製化調味，
所以老闆一碗碗調辣調酸其實還蠻費工的
下面是菜單，不管內用外帶，就算只點一碗也要填單，
先選肉類、再選湯或乾、然後選主食，再來可選辣度跟酸度，
菜單最下方有一區小菜，不過我只有在第一次來的時候有吃過，
後來每次想點，老闆都說沒賣了(大概人手不足吧，我猜)
結帳時可以拿集點卡喔！一碗1點，集10點免費任選一碗！很划算
我都是外帶回家邊看電視邊享用XD
店家很貼心，會把麵跟湯分開裝，
所以麵不容易爛掉
牛肉綜合紅薯粉$90(大酸小辣)
試過很多種味道組合，大酸小辣最適合我，
因為我吃蠻酸的，所以大酸對我來說剛好，很夠味，
而我平常沒有吃很辣，但來這吃就是要吃有點辣度的味道，
所以我都點小辣，這辣度辣的剛好，(微辣的香辣味稍嫌不足)
不會辣到一直想喝水，味道也很香，
貓仔則都是點中酸中辣，
我個人是比較建議點湯的，湯的更夠味，
之前有一次點過乾的，
我跟貓仔都覺得不如湯的這麼好吃，沒有湯實在頗空虛
主食可以選拉麵、王子麵、白飯等，
我都是選紅薯粉，紅薯粉太好吃了！！
有點類似粉條那種QQ的口感，但更輕盈一點，
咬進嘴裡很有彈性，咻咻咻的讓人停不下筷子～
湯頭也很棒！那辣味很有層次，不是單調的辣味，
而是像麻辣火鍋那種很豐富的滋味，
配上酸味，啊～美味啊～
雖然那湯看起來實在很油，
可是吃的時候就是會忍不住想去喝它，
其他的料還有鴨血、大腸、牛肉片跟一些碎花生等，
碎花生咬起來十分香！寫一寫又覺得很想吃了XD
八哥重慶酸辣粉大豐店
地址：新北市新店區大豐路55號
營業時間： 12:00–14:00, 17:05–20:55
電話： 0955 687 371
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