藏在小碧潭站附近的老字號美食，燒餅酥餅甜鹹都有，好喜歡芝麻糖餡口味喔～蔥肉也很香！繼上次朋友何煩推薦姑媽早餐店的美味燒餅，閒來無事，我又來找找看新店有啥好吃的點心，找了找就找到這間小碧潭站附近頗受好評的老字號燒餅，很多在地人都說從小就愛吃，看得我食指大動，於是找了時間來買買看，鹹甜口味有好幾種，沒想到我最愛的竟然會是芝麻糖餡口味！他們家的芝麻糖餡酥餅好好吃，甜酥可口又不會很膩(不過芝麻味不重)，最近一想到又好想跑去買XD（但芝麻醬燒餅我就沒有很推）
PS.前幾天回娘家，老弟說他們也跑去買了，大家最愛蔥肉跟紅豆的，哈哈，沒人愛我愛的芝麻糖餡
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老中央餅坊位於小碧潭站附近的巷弄中，
(原來就在我的愛店山東小館旁邊!我以前怎麼沒發現?)
以燒餅店來說，店面還挺雅致的，
木頭色系門面頗有質感，還搭配妝點了綠色植物的木棧道，
從店面即可看到價目表及實品櫃，
酥餅皆是放於櫃中，看起來還蠻衛生，
一顆顆烤的圓胖胖的燒餅讓人看了就想趕快吃上一口XD
ps.老中央的燒餅是用電烤箱烤的，而非炭火
↓↓↓價目表上的圖片可以看到內餡種類，
可惜現在漲到一個20元，前陣子還在一個17元時好親民XD
↓↓↓也有賣豆漿跟杏仁瓦片
零買通常是由紙袋包裝，
買12個燒餅酥餅就會送一個免費的紙盒，
我還蠻喜歡這個紙盒，看上去挺精美，
正好今天買了一堆，順便帶回去給公婆吃，
所以很容易就湊到一個紙盒，哈哈
燒餅裝在紙盒裡看起來好好吃～
個頭不算大，但我覺得這大小吃起來還蠻剛好
以下是四種口味的心得，
如果是帶回家吃，建議吃之前可以用烤箱稍微再烤一下，會更好吃
芝麻燒餅$25
作為價目表最貴的燒餅，加上又標榜是加了芝麻醬的的餅皮，
其實我對這個口味是相當期待的，結果．．．囧，
我跟貓仔都覺得這個最不推薦，奇怪，怎麼會這樣？
主要是口感偏乾！不配茶覺得不太行，
而所謂餅皮加的「芝麻醬」也吃不太出來，讓我蠻失望。
如果不要在意芝麻醬餅皮可能會好一點，
菜單上有註明這款是無內餡的，
雖然偏乾，千層式的口感還算是蠻有變化，
外面很酥很酥，一層層咬下去，裡面有點鬆軟帶嚼勁，
內外口感不一樣，蠻有空氣感，燒餅也挺香，
如果不要那麼乾、不要期待「芝麻醬」可能會覺得還不錯
紅豆餡酥餅$20
除了燒餅，其他三種酥餅口感都很令人滿意，完全不乾，
像這款甜蜜蜜的紅豆餡就很香，
單吃豆餡有點偏甜，配上酥香的餅皮就剛剛好，
紅豆餡香與餅皮香互相加乘，香氣迷人
蔥肉餡酥餅$20
20元我覺得很可以，肉餡滿滿、真材實料，
裡頭的肉餡是偏肥一點的那種，鮮香肥嫩，
有著恰好的蔥花香跟胡椒味佐味，
帶點鹹香卻又不會味道太重，跟酥香的餅皮很搭，
順口不會鹹膩，全口味中貓仔最愛這款，我也蠻愛，大推！
芝麻糖餡酥餅$20
這口味蠻奇妙的，雖然說裡面我最愛這款，
但還是要先說清楚，它芝麻味很淡哪！
真的不要期待芝麻味，芝麻香氣只是隱約而已，
那為什麼我會喜歡？因為糖的口感很細緻，我一吃就好愛～
一咬下去，糖餡酥酥甜甜，有卡哩卡哩的酥脆感，
糖的顆粒挺小，所以咬起來覺得蠻細膩，
極酥香的外衣裹住了甜味，中和下就覺得不會太甜，
(不過貓仔還是說他覺得有點偏甜)
喔～好好吃喲，整個戳中我的喜好，甜蜜酥香、口感優，
建議把這款當糖酥餅，不要當芝麻味的點心，就會有小驚喜
老中央餅坊 中央店
地址：新北市新店區中央路133巷22號
營業時間：07:00–18:00周一公休
電話： 02 2219 4909
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