*新北深坑老街餐廳推薦*故鄉的口味-臭豆腐~好吃全素豆腐料理多吃,大推三杯臭豆腐

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可做成全素料理的豆腐餐廳,

豆腐好吃,白斬雞也好吃

 

 

 

 


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上次跟家人到動物園一日遊,

玩完後又到深坑來吃晚餐

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繞一繞,看到這間「故鄉」有標上提供素食料理,

就決定吃這間了!

 

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餐廳古色古香的,牆上滿滿的簽名塗鴨

 

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下面是故鄉的菜單,

有葷食及素食料理,

菜色選擇非常多,

還特別提供素食專用的菜單,十分貼心

 

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素食菜色還蠻多的

 

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以下是今天的素食菜色 

 

素炒麵$70 

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素炒麵是今天比較普通的一道,

沒讓人有太多記憶點

 

高麗菜$120

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高麗菜炒得頗香,味道很順口

 

炸臭豆腐$60

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炸豆腐的表皮非常酥,裡頭的豆腐則非常嫩

 

三杯臭豆腐$160

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推薦大家必點這道,這道菜是今天家人們的最愛!

因為這道菜好吃,我媽說下次還想再來吃。

(主要也是因為這裡素菜選擇多)

炸豆腐炒的超入味,三杯味十分重香,

豆腐咬下去還會滿溢醬汁,

不過因為豆腐吸了較多醬汁,

相較之下鹹味也是稍微重一點,

給清淡口味的朋友參考這點

 

豆腐羹$150(中)

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豆腐羹有葷、蛋素、無蛋全素等三種吃法,

我們選的是無蛋的全素豆腐羹,

份量上有分大中小份,

我們五個人點中份還蠻夠吃的,

雖然是全素的,但羹湯的味道一樣很好,

帶有淡淡的香油味,不會覺得單調無趣,

湯料也挺多,有嫩豆腐、素翅、素肉、筍子、木耳等

 

清蒸臭豆腐$90

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清蒸的湯汁味道很香,

可能是來自碎蔬菜跟破布子所煮出來的味道,

雖然味道清淡,但整體滋味很豐富,

裡頭的臭豆腐也頗入味

 

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以下是葷食分界線

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放山雞$240(小)

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最近不知道為何一直想吃白斬雞,

所以就點了一份來吃,

這雞肉光看賣相就覺得肥美無比,

實際吃起來肉質也好嫩喔,

還帶著粉紅透明的肉凍,滿口都是嫩嫩的,

配醬油好好吃!

 

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↓↓↓如果喜歡豆腐,也可以買了帶回去自己煮

ps.這裡大部分的餐廳都有提供生豆腐,價格不一,

大家可以多多比較囉

 

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故鄉的口味

地址:新北市深坑區深坑街146號

開放時間: 10:00–21:00

電話: 02 2662 9501

 

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