深坑老街兩間餐廳分享，
人氣豆腐料理餐廳與豆腐冰淇淋的創始店。
這篇跟大家講講兩間老街上的商家，
一間是食尚玩家有介紹過的人氣老店-王水成，
一間是發明豆腐冰淇淋的文化老店-歐里人文咖啡(顏藝德興)。
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說來好笑，
之前有幾篇文章提到，
我們家出遊真的很愛去深坑，
因為深坑提供素食的餐廳選擇很多，
所以我老媽就很愛，每次去完貓空接著就來深坑，
只是今年我才剛跟老媽說好膩，暫時不想來深坑了，
結果上週因為我跟貓仔兩人要尋找傳說中的瀑布，
還是又來深坑了XD
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＊王水成老店-水成館
地址：新北市深坑區深坑街118號
營業時間：
週一~週五10:30–20:00
週六~週日10:30–20:30
週三公休
電話： 02 2662 9118
王水成是深坑老街一帶頗有名氣的餐廳，
從民國45年創立至今，
小小的範圍內就有兩間分店，生意都很好，
風華館在老街入口外圍，
水成館則在老街上，而本篇要講的是水成館，
(兩間公休日不同喔，用餐請注意)
我一直蠻想吃吃看這間餐廳，
不過因為這裡沒有提供全素料理，
所以之前跟家人來的時候就沒辦法選擇這間
↓↓↓提供麻辣豆腐外帶，可惜等等要去爬山，只好作罷
↓↓↓可愛的豆腐椅子
↓↓↓一二樓都是用餐空間，假日的午餐坐得滿滿，
走進室內讓我小驚豔了，
跟附近其它餐廳比起來，
整體空間絕對是數一數二精緻的，
蠻喜歡這個樓中樓的門面設計，很有氣氛，
天花板也是透明的，還設有無障礙空間
↓↓↓可惜座位區就普普通通，過於擁擠，
像我們今天兩人來吃，坐在靠走道的兩人座，
隔壁靠牆的兩人座就進出很麻煩，被阻隔在四週用餐的客人裡，
靠走道的人也要站起來才能方便裡面的人行走
↓↓↓二樓門外的雙人座位，
其實我蠻喜歡這個座位，不被打擾，
又有冷氣可以吹
下面是王水成的菜單，
有提供多款豆腐料理，部份可選擇大中小份，
無提供素食，不收服務費，
可以訂位，只收現金
因為才兩個人來吃，能點的有限，
不過這四道吃完也是很飽，而且我們還沒點白飯。
雖然客人超多，但出菜還蠻快的耶，
沒多久就上菜了
蒜香臭豆腐$70
聽說他們家的麻辣臭豆腐很不錯，
不過因為今天天氣太熱，不想吃太重口味的，
就選了蒜味跟紅燒豆腐，
(注意！蒜味的才是臭豆腐)
其實這兩款豆腐感覺很像，
都是滷得通透，口感軟綿，醬汁稍微偏油，
咬下去醬汁會從豆腐縫隙在口中爆開，
如果兩個人來吃，我覺得點其中一款就好了，
蒜味的的確有偏重的蒜味，鹹味也比較重，
我跟貓仔是都比較喜歡蒜味的，
不過紅燒的鹹度就比較剛好，類似滷豆腐那種滋味
紅燒豆腐$50
↑↑↑心得請見蒜味臭豆腐
豆腐羹$130(小份)
豆腐羹小份的就足夠四人吃了，
(所以我們兩個人今天可說是一肚子湯)
這個很開胃喔，就是酸辣湯的味道，
不用加醋或是胡椒，酸鹹風味已足夠，蠻好喝的，
裡面有豆腐、筍絲、很嫩的肉絲、蛋花等，
然後不知道為何，竟出現一顆蚵仔，哈哈，
大概放錯了？因為總共就只有一顆
炒鵝腸$200(小份)
鵝腸整體也不錯，調味很好，不會太鹹，
大約是微辣再辣一點點的滋味，
我好喜歡裡面的配菜，都是夏天可以振作食慾的，
像是甘甜多汁、嫩中有脆的筍片，清爽的小黃瓜等，
最重要的是裡面有連貓仔都喜歡的酸菜絲，
(他平常不愛酸菜)
這酸菜絲很酸，但因為切得很細，
體積小，入口酸味就剛好，
每每吃到夾著酸菜的鴨腸都會覺得味蕾瞬間一亮(?)，
不過小缺點是鵝腸切得偏碎，有時候夾取不易
＊歐里人文咖啡(顏藝德興)
地址：新北市深坑區深坑街48號
營業時間：
週一～週五11:30–19:30
週六～週日10:30–20:00
電話： 02 2664 4525
說到老街上的甜點，當然不能錯過豆腐冰淇淋囉，
老街上有數間豆腐冰淇淋，
而位於德興洋樓的這間則是豆腐冰淇淋的創始店，
經營數十年，研發了許多冰淇淋口味，
走進這棟洋樓，除了可以來點冰品飲料，
還可了解深坑文化
老闆的父親是位畫家，熱衷於深坑文化推廣，
店內可以看到許多他的畫作及漫畫，
伯伯很熱情的跟我們介紹他的漫畫作品，
還放了幾本在我們手上推薦閱讀，哈哈，真有意思
(不過邊吃冰邊看漫畫還是要注意整潔，小心別弄髒)
↓↓↓菜單，尖峰時段內用每人低消50元
當天的冰櫃中有薰衣草豆奶、焦糖豆腐($50)、
原味豆腐($50)、玫瑰火龍果($80)等四個口味，
如果要吃豆腐味最重的，建議選原味的
原味豆腐冰淇淋帶著焦香碳焙味，
有點像是微焦的豆漿味，香醇馥郁，
奶香漫於其中，可口美味；
玫瑰火龍果則是最近的新產品，也不錯，
玫瑰味濃，清爽不膩，
酸酸甜甜，吃得到火龍果黑黑的籽，
而且跟冰淇淋不一樣，它是雪酪，口感更滑柔，
不過我跟貓仔都還是比較喜歡豆腐冰淇淋
(可能是玫瑰味有點偏重，覺得不如豆腐冰自然)
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