*新北永和樂華夜市排隊美食*肥豬的攤-酒釀紅槽豆乳雞,無名台南米糕三鮮羹,火焰骰子牛

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 今天要來吃吃樂華夜市有名小吃

 

 

 



 

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話說有一天,我們很早就到了樂華夜市,

雖然當時還不少店尚未開業,

但!ㄎㄎ,因為人少,所以我們索性就決定今天來吃有名的排隊小吃

(這是今年一月的食記)

 

依我的個性,排隊我是絕對不想的

(我超沒耐性,又待不住)

正好今天時間早,客人不多,就趁機來吃,

這篇要介紹的就是位於夜市頭中尾的三間攤子

 

 

<肥豬的攤>

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 先來講講超熱門的肥豬的攤,

肥豬的攤位於錢櫃KTV那端的入口處不遠,

每次經過都大排長龍,

所以我來過那麼多次,都只是在邊路過邊好奇看看而已

(通化夜市也有一攤,不太需要排隊)

 

價格寫的非常詳細,選買的時候毫無壓力 哈哈,

超怕那種沒價格要問問看的攤子

 

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 因為等下還想吃別的,

所以就點了炸甜不辣(三片20)跟招牌的酒釀紅槽豆乳雞(一份60)

 

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乍吃之下,可能是我想得太美好了,

豆乳雞的部分吃起來好像普通了一點,

味道可能有比一般鹹酥雞的濃郁些,炸衣也沒那麼厚,

但沒太多其他想法

 

反倒是甜不辣,好吃耶!

好吃的點在於它的外皮,

雖然不是屬於很紮實的那種口感,

外頭的炸衣澎澎的,咬起來十分酥脆,卡哩卡哩的,很棒,

不過最好趁冷掉前儘早食用,不然放到後來會老老的有點難咬

 

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<無名台南米糕三鮮羹>

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 這間沒名子的小攤子位於樂華夜市的中間,

大概在中間岔口的附近,後面是間藍色招牌的小咖啡館,很好認

 

雖然樂華夜市也是不少賣羹類的攤子,

但就屬這間生意最好了,每次經過也是人滿為患,

除了內用,也不少人會外帶,

這天能吃到挺開心的(喔ㄎㄎ 不要排隊我都開心)

 

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三鮮羹米粉$55

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如果跟我一樣貪吃,想三種料都嚐嚐,就可以點三鮮羹,

米粉冬粉跟麵可以選一,也可以單吃羹就好,

因為每次攤前都擠很多人,所以我也非常好奇這攤是有多好吃,

結果沒讓我失望,ㄎㄎ

 

第一口沒特別感覺,但越吃越好吃,

這湯頭有淡淡的鮮甜,會回甘哩,

湯中還浮著些許蛋花跟很軟的豆芽菜

 

三鮮也是真材食料,除了土魠魚塊,

魷魚羹與蝦仁羹內都可以看到紮實的蝦仁和魷魚塊,

一碗內就有好幾塊羹,且很有彈性,算是CP值挺高的

 

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台南米糕$35

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大致上就是糯米飯+滷肉+肉鬆+貢丸,

(我還以為會像是竹筒米糕那種一大塊的勒XD)

搭配在一起還蠻好吃的,

帶甜的肉鬆搭配有嚼勁的糯米飯,這滋味後來我有小小留戀了一下

 

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<火焰骰子牛>

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 最後來講講位於夜市尾端的火焰骰子牛,

其實這間不是排很多人的攤子,還蠻好買到的,

只是因為今天有吃,所以一起放進來講

 

話說有一年在台南的夜市第一次吃到火焰骰子牛,

後來突然發現雙北的夜市默默的也開了不少攤子,

甚至其他縣市的夜市好像也出現了不少,

這天心血來潮就來買買看

 

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小份60,大份100,

我在台南吃的時候也是這價格,

多種口味可以選也是一種蠻吸引人的點

 

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 攤位前就擺了大塊大塊的牛,

不過實體沒那麼大也沒那麼厚

 

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我們選了孜然口味的,

咬起來帶點筋,還算嫩,略帶肉汁,味道不錯,

不過牛肉塊有點小就是了,

記得之前在台南吃到的比較大塊

(大概物價有差吧??)

總之,味道是不錯,但刷刷刷幾口就吃完了,有點吃不夠

 

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兩個人這三攤吃下來也是挺飽的啦

 

 

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