結婚紀念日來回味以前約會的時光，
有山有水的碧潭景觀餐廳
上個月的結婚紀念日，
本來是想到陽明山泡個溫泉，
可惜天氣不佳，氣象報告說會下雨，
轉念一想，乾脆到碧潭的水灣餐廳吃飯
水灣餐廳在碧潭的東岸商店街，
沿著那排長長的餐廳直走就可以找到
雖然已經看過好幾次這雕像，
在這個紀念日裡看，好像特別有甜滋滋的感覺XD
平日的中午來還真是冷冷清清的，
幾乎沒什麼客人，有些店家也沒開
(但是假日非常多人)
水灣餐廳目前有三間分店：碧潭、淡水、八里，
而碧潭店是水灣系列的第一間店，
之前我也有寫過一篇淡水分店的文章，菜單差不多，
如果想看下午茶相關的，可以看看淡水那篇文章
文章：水灣BALI 景觀餐廳-榕堤店
很久之前我跟貓仔也來過碧潭店吃晚餐，
當時也是為了慶祝紀念日，
所以今天這樣的日子，
突然想來回味一下以前約會的地方
↓↓↓水邊蚊蟲多，店家很貼心的提供了防蚊液，
不過這天沒遇到什麼蚊子，倒是有幾隻蒼蠅很煩
碧潭東岸有很多店家，乍看之下座位似乎都差不多，
景色也差不多(畢竟都同一排嘛)，
不過水灣餐廳的整體風格還是最有質感的，
沙發座、植物盆栽、精緻的座椅，在一片日光裡透著清新優雅
餐廳其中一端的盡頭設置著小舞台，
每到晚上就會有現場演奏，
可惜我們現在是白天～沒辦法聽到現場音樂，
不過這裡放著舒服的沙發音樂，氣氛還是很好
現場演奏時間：
每晚18:30~20:30都有，
假日的15:00~17:00會加開一場
↓↓↓我蠻喜歡他們的兩人座，是一致面對景觀的，
不用特別轉頭就可以邊吃邊欣賞風景
最特別的座椅便是四人帶有布幔的座位了，
其實本來今天我是想趁平日沒人來坐這區的，
我對有布幔的座位一向特別喜歡，
(因為很有異國情調)
可惜剛好有工人施工，服務人員說坐這區不方便
不能坐這區是有點遺憾，
但轉念一想，這區漂亮是漂亮，
座位卻顯擠，不知道實際坐起來是否會很壓迫，
好吧，就純粹欣賞囉
下面來看看碧潭水灣BALI 景觀餐廳的menu，
這裡跟我第一次來的時候相比，真的漲很多耶XD
吃一份主餐加上服務費要破千了，
我記得以前來的時候還真是物美價廉，
一份披薩才250元，連我們窮學生來約會都可負擔，
大概因為經歷過以前那個便宜的年代，
現在才會覺得有點唏噓XD
不過以裝潢來說的話，現在是精緻多了
每人低消150元，需收10%服務費，
平日用餐不限時，假日限兩小時
線上菜單請看：點我進官網
↓↓↓主餐菜單，價格有附湯、麵包、沙拉、主餐、飲料
↓↓↓主餐附的飲料種類，任選一，
蠻難選的，看起來都很有風味
結帳時別忘了看看櫃檯有沒有什麼優惠，
新店區民出示證件有95折喔～
因為今天想喝大麵包湯，覺得點兩份主餐應該會吃不完，
就單點了一份麵包湯、一份淡菜，跟一份主餐
鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜$420
跟菜單圖相比，實際上看起來弱很多，
擺盤像是熱炒店會出現的料理，
光看外觀就有點失望，味道也是頗令人失望，
雖然菜名感覺風味十足，
但吃起來就是很普通的清炒九層塔風味，
沒什麼特別的調味，也吃不出酒味，
要加淋檸檬才會比較好吃，
是不會不好吃，但對應到價格就覺得不划算，
好在淡菜還算Q有彈性，但我跟貓仔都是不太推這道的
超人氣燒烤麵包海鮮巧達湯$450
如果不想點主餐，又想填飽肚子，
那點這道是非常好的選擇，湯跟麵包都很好吃！
而且麵包很大喔，比臉還大，絕對可以吃飽
麵包外面蠻酥脆，裡頭鬆鬆軟軟，
就著充滿菌香的濃湯一同享用，啊～好吃，
湯裡有蝦、淡菜、魷魚等，
所以濃湯的風味比套餐的附湯還多了股海鮮味
ps.麵包蓋下那層白白濃濃的，是類似奶泡質感的東西，
沒什麼特別的味道
下面來看看主廚套餐的部分，
套餐附餐可以參考下圖，大致上有這些東西
燻鮭魚沙拉
菜葉清爽脆口，但醬汁普普，只有淡淡的甜味，
全靠帶鹹的煙燻鮭魚來提味
麵包
不知道麵包是不是他們家的強項，
今天吃到的麵包都好好吃，
尤其是這個附餐的麵包，超好吃！
好鬆好軟，撕開時的手感很有韌性，
好想買幾個帶回家喔～～
塔塔醬也很香，會讓人意猶未盡，
剛剛的麵包湯也可以拿來沾這個醬
湯
很香的湯，有濃郁的菌類香氣，
味道不輸給剛剛的麵包巧達湯
鳳梨椰香可那達
頗有南洋風情的一杯飲料，
顏色是柔和的黃色，看上去十分可口，
雖然味道淡淡的，不過挺爽口，
是一股芒果+鳳梨+椰奶的柔香滋味
金巴蘭熱火私藏舞串燒
這道菜應該算是水灣餐廳的招牌菜了，
外觀非常引人注目，相當有特色，
上桌時是一整個架子來的，食材在火上慢慢的熱烤著，
過了一小段時間，客人欣賞的差不多，
服務人員便會協助將食材取下、放入盤中
烤物用了甜甜辣辣的醬，很香很美味
讓我想起先前在金巴蘭的海邊餐廳吃到的燒烤，
頓時有點懷念。
因為這些烤物身已上了醬，雖然餐廳有另外附醬，
但其實鹹味已夠，可以不用再另外加醬。
烤物中有蝦、魷魚、去骨雞腿、烤時蔬，
大蝦的蝦殼烤的酥酥的，直接吃也不覺突兀，
雞肉頗嫩，而烤鳳梨甜蜜蜜的，還挺好吃，
不過整道菜算是重口味，吃到後來會覺得鹹辣，
與人分食會比較好
今天的碧潭，微雨朦朧，蠻詩情畫意的，
碧綠的山水，看得心情一片柔和，
不過雨會飄進來就是了，要小心食物XD
小小心得
先不論餐點，單就環境氣氛來說，
水灣餐廳裡面我是比較喜歡淡水的水灣餐廳，
(八里店我還沒去過)
碧潭店雖然氣氛優雅，但附近的餐廳都有差不多的景色，
單以環境來說，CP值沒有比較高，
(但如果是挑有現場演奏的時段來，那質感又很不同了)
今日用餐下來，餐點對應到價格，
我覺得用料不算大氣，普普通通，純粹是吃那份感覺，
但今天的主餐跟麵包我都蠻喜歡的，尤其麵包很好吃！
只是今天客人不多，並沒有忙不過來，服務卻也是普普通通，
吃完的餐盤堆在桌上，服務人員不會特別來收，
堆了一陣子，又剛好水邊蚊蟲多，
就有些蒼蠅會在餐盤上飛來飛去，看了有點心煩。(因為我很怕蒼蠅)
不管怎麼說，事隔多年，
再次來碧潭的水灣餐廳重溫約會時光，
心情還是蠻美好的～
飯後去吊橋走走吧，
平日的水上有些冷清，
只有幾艘天鵝船慢慢的悠遊著，
本來也想去踩個船，
但一想到下雨濕淋淋的，就想還是下次吧，
純欣賞也很好
碧潭水灣餐廳
營業時間：12:00~21:30
電話：(02)2912-5568
地址：新北市新店區碧潭風景區東岸商店街B09
現場演奏時間：
每晚18:30~20:30
假日的15:00~17:00會加開一場
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