三和夜市裡，50元的便宜蛤蜊粥
三和夜市也是我很愛去的夜市之一，
因為實在太好買了ＸＤ
前幾天來三和夜市又買了好幾頂便宜的毛帽，
有機會再來說說毛帽囉。
今天要說說三和夜市這家40年的老店，
這家攤子賣一些炒飯炒麵跟熱炒類的餐點
座位是一般夜市型態，沒店面的小吃攤座位囉
我們來看看菜單，
大致上是內臟類跟海鮮類的湯麵粥飯或熱炒的內容，
價格不貴，也沒特別便宜，就是一般夜市的價錢，
很值得注意的是，
「腦髓」這個食材好常出現喔．．．．讓人頗在意
其實很想點看看腦髓系列或是肝肚心系列，
不過看到小貓有點害怕的表情，
就想說算了ＸＤ
所以這次我沒有吃到這類的內臟菜色
我們後來還是選了比較正常一點的
份量還不少喔，吃的很滿足！
空心菜跟肉片都給了不少，
咬起來口感不會太老，
沙茶味很重，味道偏鹹一點點，不過很下飯
蝦仁炒飯$70
是我喜歡的那種炒飯味道，有加醬油提味，
份量也不少，蝦子數量倒是普普，
不過很不錯的是，除了蔥跟蛋，
炒飯中有加入洋蔥，
所以口感蠻有層次的，會有點微甜的滋味，很清爽
份量還不少喔，50元還挺便宜的，
不過很燙就是了，要小心不要燙到
很不錯喔～蛤蜊煮的非常嫩，
一點都不老，還保有剛下鍋時的飽滿感，
咬下去微鹹的鮮汁四溢，好吃好吃！
整碗粥偏清淡，
沒加什麼特別的味道，
純粹是以芹菜清香為主味，
但喝起來十分爽口輕雅，
跟較重口味的熱炒很搭
三和夜市古早味四十年老店
地址:新北市三重區中央北路71號(三合夜市內)
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