口感風味都很讚的肉鬆系小點心,
老師傅手工捲86層,酥滑紮實又好香!
胖肉鋪的肉鬆餅頗受好評,
很多人說他們家的肉鬆餅好吃又不會很乾,
且使用台灣豬肉,有經過檢驗,
而除了肉鬆餅,肉鬆捲卷酥也很讚!
據說是全台獨創、老師傅手工製作捲了86層的點心,
目前有鹹蛋黃跟肉桂兩種口味,
都很好吃且不會膩,包裝也頗有質感,
正好年底到了,可以列入送禮推薦選項~
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目前以宅配訂購為主,
官網上提供電話、line、FB等客服詢問管道,可以超商取貨付款,
而除了官網訂購,蝦皮跟pinkoi也設有官方賣場,
大家可以比較一下禮盒類別跟優惠
胖肉鋪的包裝是鮮亮的黃色,活潑有朝氣,
主打以富有節慶感的「肉鬆」結合中西式糕點,
有質感、不老氣,口味老少咸宜,禮盒有大有小,
官網上也有附上SGS的檢驗報告,在各種場合送禮都蠻不錯,
很適合作為親友間的問候禮品或是企業年節送禮
ps.提袋需要加購,頁面上有註記,若是有送禮需求記得注意一下
本篇跟大家分享捲卷酥和肉鬆餅各兩款口味,
皆陰涼處常溫保存即可~
綜合捲卷酥8入禮盒
目前捲卷酥有鹹蛋黃和肉桂兩個口味,
這款小禮盒含上述口味各四入,包裝算是蠻嚴謹,
每塊點心都是獨立包裝,袋中還有立體盒保護點心、減少壓損,
如果爬山踏青想帶點小點心補充一下,攜帶相當方便!
除了外盒有標示商品成分及保存期限,
每個點心的包裝上也印有保存期限
鹹蛋肉鬆捲卷酥
卷卷酥是50年師傅手工製作,據說手工捲出了86層,
肉鬆與餅的結合非常紮實,看不出縫隙,所以口感厚實有層次,
其實我乍看好像看不太出來86層XD
不過口感真的讚,紮實酥香還略帶點鬆,
綿細的肉鬆與酥餅超級搭,我尤其愛餅的酥”滑”咬感!
這口感配這濃濃的香氣會上癮耶!
鹹蛋黃這款口味以鹹為主、甜為輔,
輕鹹的肉鬆香跟鹹蛋黃香幾乎融為一體,
但細細感覺又可以體會到各自的香味,
而這滋味再與濃香的餅融洽結合,
滿口盡是一股令人流連的濃香~
肉桂肉鬆捲卷酥
如果喜歡肉桂的香氣,強力推薦必吃這款口味!
很像是在吃酥餅版的肉桂卷,肉桂香好甜蜜喲~
可能是因為甜甜的肉桂香,加上餅中又有些許碎糖粒,
跟鹹蛋黃那款口味不同,這款吃起來的甜感略大於鹹感,
但一樣是甜鹹恰好,不會甜膩,
主味以濃濃的肉桂香為主,肉鬆味點綴其中,
酥餅酥香可口,不時再來點微脆的碎糖增加口感豐富,
是款很適合跟閨蜜分享的香甜點心!
金大方綜合禮盒
金大方綜合禮盒含12個點心,共四個口味,
包裝明亮喜氣,很適合做為企業送禮、年節送禮或親友伴手禮等,
但有個小缺點,口味是隨機的,
其實我最想吃看看芋泥和麻糬的肉鬆餅,
結果我拿到原味和金沙的肉鬆餅,另外還有剛剛提到的兩款捲卷酥,
有沒有這麼巧XD完美錯開我想要的口味,
只好下次有機會再來訂
肉鬆餅是胖肉鋪最有人氣的明星商品,
以法國奶油、台灣肉鬆等組成,
本來我有點擔心會不會很乾,
我看網上是不少人說不會乾,
結果吃起來真的不會乾耶!
↓↓↓刷上蛋黃的外皮太犯規了啦!金黃黃的色澤好美
因為內餡不只是肉鬆而已,有加點豆沙調和口感,
所以吃起來除了綿密細膩的肉鬆,還有一點點鬆香的豆沙,
肉鬆口感蠻細膩,難怪不會很乾~
肉鬆味則香而不會過重,另外再來點醇香的豆沙襯托香氣,
微甜微鹹,滋味不會單調,
配上香軟微滑微酥、不會厚重的外皮,
口感、風味、香氣都很柔和,
是款長輩小孩都適宜的好吃點心!
↓↓↓應該看得出哪個是原味哪個是蛋黃的吧~
蛋黃那款的香味比原味更濃郁許多,
濃濃的蛋黃香融入肉鬆香中,我個人是覺得比原味的更好吃,
但如果想要單純享受肉鬆香味,會比較推薦選原味的
回味我的下午茶本順便搭配胖肉舖的小點心,
再泡壺玫瑰綠茶,愜意快樂喲~
怎麼買胖肉鋪?
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