脫逃的起司XDDD
前陣子的母親節，
我們陪媽媽到基隆走走，
媽媽之所以想來基隆呢，
其實就是因為這間滴水坊，
她超級愛這間的素食，
連我那挑剔的老爸也對這間讚不絕口，
所以那天一家人就來這裡吃素食順便去爬山
極樂寺是佛光山的別院之一，
滴水坊則是附屬的餐廳，
這裡交通還算便利，
我們搭客運到了基隆車站後，走一段路就到了
餐廳的擺設頗為雅致，
陽光透過大片窗戶投射進來，採光十分明亮自然，
用餐的區域也很舒適不擁擠，
今天還頗剛好，
我們到的時候剛好剩一桌，
所以我們不用等就很幸運的用到餐了
來看一下滴水坊的菜單，
理所當然，全都是素食囉！！
除了正餐也有下午茶，
價格平價，菜色也不少，好多我都好想吃吃看
蒟蒻$50
這樣一份50元，
這是爸媽來這邊必點的料理，
每次他們來都是一人一份，
所以今天也一人點了一份XDDD
（深刻體會到我貪吃是天性遺傳）
蒟蒻晶瑩剔透，顏色非常漂亮，
看上去有點像是生魚片的樣子，還佐了醬油跟芥末，
沾點來吃，嗯，完全可以體會為何爸媽堅持要一人一份，
咬在嘴裡既有彈性又鮮，很涮嘴，
配上蘿蔔絲更顯清爽
素肚$50
素肚鮮嫩不油膩，
配上薑絲風味更佳
小菜有蠻多我都很想吃看看的，
像是辣太極我也很有興趣，
不過後來還是忍住沒點
餛飩麵$100
媽媽一直堅持要弟弟點極樂麵，
但是弟弟大概叛逆期吧XDD
硬是點了餛飩麵，
湯喝起來頗清淡，麵量也非常的多，
餛飩裡包的當然是些素菜囉，頗有風味，
但是跟極樂麵比起來，略為遜色一點
（這碗是清淡路線，極樂麵是重口味的）
麵類都附有辣的酸菜，可以一起配
極樂麵$110
爸媽大推這碗極樂麵，
所以我跟爸媽都點了這碗，
碗面也是相當的大，
上面那張照片給大家看一下大小比較，
（不含蒟蒻喔！！）
這碗極樂麵真是太讓人驚艷了！！
點了焗烤的小貓非常後悔沒有跟著一起點這碗麵，
麵條非常粗，咬起來略帶點硬度，
裡頭看上去像肉的食材其實是香菇梗，
這碗讓人驚訝的點就在它的湯頭，
哇！！素的怎麼也可以煮的那麼鮮美啊，
完全不輸給外面的牛肉麵，
喝起來帶有點香辣的味道，真是超級好喝！！
食材也都相當入味
如意餃$70
其實貪吃的我看到點心類的菜單，
很想點幾份來吃吃，
沒想到媽媽自己開口說想點看如意餃，
她說之前看到別人點就好想點點看，
我也趁勢點了蘋果派（結果今天沒有蘋果派。。）
一份70有兩個如意餃，
原來這如意餃是土司來著
哇哈，沒想到一拿起就上演了起司脫逃秀，
這也太牽絲了吧！！
然後弟弟馬上手忙腳亂的抓回擅自逃走的起司絲
（我這姐姐很壞的狂拍，爸媽邊看邊笑，小貓則是愣住了ＸＤＤ完全沒人要幫他）
牽絲的有沒有那麼誇張。。。
最後好不容易救回
打開一看，
其實是有點類似玉米濃湯類的內容物，
吃起來還真不是蓋的，
今天的素食怎麼都那麼好吃啊！！
滿嘴都是香濃無比的濃郁味道，
土司又酥又軟，
因為有起司所以咬起來還帶有嚼勁，
雖然不算便宜，但很值得一點！
焗烤麵$110 附茶
這個就是小貓的焗烤啦，
話說這焗烤當初在點的時候，服務人員就有說要等大概30分鐘，
結果真的是差不多等了半小時，
我們都吃完了，小貓的焗烤才來，
哈哈 他再度有點後悔沒點極樂麵
這盤焗烤起司也相當紮實，
味道是偏向蕃茄味的，
其實也不錯，不過跟前面幾道比起來就顯的平凡了些，
但是這份焗烤附有熱茶，今天的是頗香甜的熱蘋果茶，倒也頗划算的
吃飽後可以往上爬，
往上走就是有大佛像的基隆中正公園，
這裡可以俯瞰基隆美景
好久沒看到烤畫跟砂畫囉
極樂寺 滴水坊
電話:(02)2423-1141
地址:基隆市中正區信二路270號
營業時間:週三~周一 10:00~20:00
周二公休
（菜單上寫10點開始營業，名片寫11點，建議用餐前先去電詢問）
基隆延伸閱讀
*基隆住宿旅館*絲達爾精品旅館-基隆夜市旁-看黃色小鴨的基隆好住處
*基隆美食海景餐廳*蒙古火鍋王-30樓360度景觀的便宜涮涮鍋
*基隆必買伴手禮*連珍芋泥球、各式糕點，在地人推薦的好滋味
*基隆夜市必吃美食*6攤小吃整理-奶油螃蟹、烤大蛤、螃蟹羹、超長豬血糕、好吃水餃等
基隆一日遊輕鬆玩樂懶人包:
不做功課也行！用借問站到基隆一日遊~海景餐廳、玩水踏青等
粉絲團有更多好玩好吃，不定期分享小旅行路線
點擊圖片進入粉絲團按讚~快來一起玩吧
