台北遼寧街餐廳*蘭芳麵食館~椒麻醬好吃夠勁的人氣川味小店,南京復興美食

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平日生意也超好的南京復興人氣美食,

好吃川菜風味小吃麵點,也是偶像劇拍攝景點喔!

 





 

我一直蠻愛川味小吃、椒麻麵之類的料理,

最近發現南京復興站附近有一間很受歡迎的川味麵店,

而且還是「1006的房客」的拍攝地點之一,

那當然要來吃吃看囉!這裡的椒麻味還蠻厲害,

麻是那種會揪住舌頭的麻感,但不會讓人覺得不適

且麵點辣度可以調整,我覺得還不錯,

所以飯後我也買了一罐他們自製的花椒回家,

配麵好好吃喔!貓仔跟我都很愛,

自己在家就能弄個椒麻麵、酸辣粉之類的,嘿嘿~


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↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃

 

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蘭芳麵食館位於南京復興站附近,就在遼寧街夜市口對面,

我看人家說這間店常大排長龍,所以特地挑了個平日一開店就來,

當時人不多,順利入座~到了中午時分人潮就暴漲了,

內用外帶都有不少人排隊,而且一直聽到店員說外帶要等半小時囧

生意真的很好哪!!再次慶幸我們一開店就來

 

↓↓↓門口有兩組座位,因為室內蠻擠,我們就挑了戶外座位,

本來想坐下面這個位子,好險沒坐,因為等候的人都會待在這邊,隔壁位比較清靜

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↓↓↓門口可以看到很多名人的簽名,

結帳時我們發現一旁貼著自製花椒辣油的廣告(小菜櫃有實品),

因為用餐時覺得那滋味還不錯就買了一罐,可以選辣度耶!

有普通辣度跟超辣,我們選了普通的,

普通對沒有吃很辣的我來說沾一點就很可以了,

我跟貓仔都蠻喜歡,又麻又香,不要加太多就不會太辣

ps.成分看起來還蠻簡單,沒有亂加一些有的沒的,吃完這罐我有點想再來買

 

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↓↓↓室內空間不大,我不是很習慣跟陌生人併桌吃飯,所以還是選了外面的座位。

之前看「1006的房客」,我常常好奇男主角愛去的麵店不知道是哪裡?

來到蘭芳覺得室內蠻眼熟,一查,還真的是片中那間麵店!哈哈

 

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↓↓↓蘭芳麵食館的菜單,有多款麵點、滷味、小菜等小吃

 

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↓↓↓小菜可以參考玻璃櫃

 

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下面來看看我們今天的午餐~

 

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洛神花茶

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本來覺得蠻小杯,而且杯子還沒裝滿,讓人不太滿意,

結果一喝還蠻合口味,酸甜剛好,很解辣,

重點是可以吃得到洛神花乾!所以最後又覺得挺不錯

 

小菜們

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我最愛這種特色小菜,就點了三份小菜加一份滷花干,

雖然小菜不大份,但反正玻璃櫃都有實品可以參考,不會有誤解,

這價位我覺得還行,大都是一份35元左右,

像我這個小菜控,就算是自己來吃也可以輕鬆點,

但小菜冰冰的,非冰凍,就是冰冰的,一開始不太愛,

還好我拍照拍了一會兒,冰度有降一點

-酸辣涼粉

晶翠翠的十分美麗,不過吃起來卻沒有讓我很喜歡,應該說不太合口味,

涼粉是軟軟的口感,沒有味道,所以一定要配沾醬,不然感覺怪怪的,

但是這椒麻沾醬對我來太辣了,而不沾又不行,所以就沒有很愛囉

-下飯酸豇豆

這個我喜歡!酸酸脆脆還帶點辣度,

我本身就是個愛酸且愛酸豆的人,

這道的脆度跟酸度都合我喜好,,

而且配豆皮、配麵、配抄手都很對味解膩

-糯米椒小魚乾

豆干吸飽醬汁所以偏鹹,糯米椒脆脆的還不錯

 

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滷花干

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花干滷的挺入味,咬下去會有點溢汁,

貓仔說偏鹹,我是覺得還好,

但是建議不要再加醬油,會過鹹

 

蘭芳豆腐湯

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豆腐湯是這裡的特色餐點之一,

很多人說喜歡,所以我也跟風點了一碗,

湯色是渾厚的奶白,中間放了塊加了香菜的豆腐,

第一口喝,其實我有點失望,跟我想的不一樣,

看上去那麼紮實的白色,喝起來卻不是很濃郁的那種味道,

就是樸實清雅的豬骨湯,

不過後來吃了辣辣的餐點再喝這湯,那感受又不太一樣了,

覺得這湯配今天的菜餚正正好,

清淡,但喝完會在口中留下點豬骨的醇香,也緩解餐點的辣度,

吃了這麼多鹹辣的東西,喝這樣一碗溫和的潤潤口還挺不錯!

 

而豆腐口感也非一般嫩豆腐或板豆腐,

豆腐香還蠻重,且口感相當”綿密”,

如果想來點不同風味,菜單上推薦可以搭配店內免費提供的東泉辣椒醬

 

紅油抄手

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抄手也是很多人大推的餐點,

我也覺得好吃,夠味又下飯,肉餡鮮美,

讓我有點想獨吞這碗,不要分給貓仔XD

(想多點一碗又怕吃不下…)

這碗椒麻味也很重,還加了蒜泥跟醋提味,

但不知為何我覺得比涼粉的辣度宜人,讓我比較可以接受

 

蘭芳花椒麵

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蘭芳的麵類有蠻多讓我想吃吃看的口味,

考慮良久,就點了招牌花椒麵,

麵條滑溜順口,有點嚼勁,

據說醬汁用了18種辛香料特調而成,

配料則是簡單的肉末、蔥花等,

由於還加了麻醬,所以椒麻辣味有被柔化一點,整體滋味也較豐富。

前面有提到蘭芳的「麻」感很明顯,

吃完餐點舌頭會有點麻麻的,

但沒多久就退了,不會覺得不舒服,過癮喔~

 

花椒麵可以選擇辣度,

我們選了小辣(再上去還有標準跟大辣),

吃的時候我有點納悶,

怎麼這碗的椒麻好像沒有抄手或涼粉這麼強?

離開前跟櫃台買花椒辣油時,聽店員說才知道,

特別提醒!原來點小辣不會加招牌花椒油!要點標準以上才會加

(點餐時可再跟店員確認這點)

難怪我覺得這碗的辣度怎麼比較溫和XD

 

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蘭芳麵食館

地址:台北市中山區遼寧街95號

營業時間:11:30–21:00

電話: 02 2752 9611

 

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