滿溢的鵝肉汁真讓人無法抵擋 >////<
這間西門町的鵝肉店,
從好多好多年開始我就很想吃吃看了,
但一直都只是路過沒去吃。
為什麼那麼想吃呢?
因為每次路過都會傳來很香很香的味道!
雖然今天又是路過,但剛好沒吃飯,所以就來嚐看看!
這家鴨肉扁據說已經開了50年以上,
之前還是一般小吃攤沒什麼裝潢的風格,
現在看起來美觀多了,燈也比較亮了
料理台都是在外面,人手很多啊
這邊設有外帶區方便客人
經過餐廳外面看到的,讓我突然想起來,
有天同事抓抓跟玫瑰在討論的話題:「你分得出來鴨跟鵝嗎XD」
看到店內高掛的招牌,我突然驚醒XD
為什麼鴨肉店不賣鴨只賣鵝??
聽說先前鴨肉扁本來是賣鴨肉的,
但後來生意不好老闆改賣鵝,
從此生意興隆起來。
來看看鴨肉扁的菜單
這邊沒有紙本菜單,只有這樣一個簡單的價目表,
菜色乍看之下也很簡單…只有麵跟米粉、鵝肉,
不過事實上我看到別桌出現了價目表上沒有的菜色,
也有聽到不少客人跟店員點肝、腸、胗類的餐點,
好想吃吃看喔!!不過後來想說算了XD
離開後才看到外面有這樣一盤一盤,不知道這怎麼算的
店內幾乎是客滿的狀態,生意非常好啊!
除了一樓,二樓好像也有座位區
店內有飲料櫃可以買
桌上放了好多種醬料,取用很方便
這個辣椒超級超級好吃!!
一般來說我是不會沾這種辣椒的,因為看起來好辣,
這天不知道怎麼了,突然想吃吃看,
喔喔!!還好有吃,實在太好吃了,
這辣椒非但不會很辣,那個鹹味真是一極棒,
辣的剛剛好,很適合吃小辣的人吃,新鮮又很香,
就算咬紅紅的辣椒也不會很辣,
沾什麼都好吃
麵 $50
因為等等要去淡水玩,所以我跟小貓沒有點很多,
這碗麵是油麵,份量還不少,一個人可以吃得飽,
湯好好喝也很香,似乎是有用鵝汁作為湯頭,
口味比一般的切仔麵還鹹了一點,不過清雅淡香又不油膩!
麵跟脆脆的豆芽菜一起咬很有咬感
半隻腿$300
來這邊當然要吃一下鵝肉,
價目表最便宜的好像就是300的腿了,所以我就點了腿看看,
不過我看到其他桌單人用餐的客人有點小盤的鵝肉,
看來似乎可以跟店員指定價格(我要200的鵝肉之類的)
這盤份量並不多,有點小貴,
不過一般鵝肉店的鵝肉好像都不太便宜
鵝肉上有滿滿的肉汁,看起來非常可口,
不過整體來說,咬起來有一點點老,
骨頭的部份還挺多的,所以沒辦法盡情的咬,
雖然隨盤附有兩種沾醬,
但其實最好吃的是剛剛提到的那個辣椒醬,
配那個辣椒才好吃!!!
盤中也附有不少的薑絲,
這個薑絲也好吃極了!
充分浸盈了鵝肉汁,所以薑絲帶有鵝肉的鹹香,
配上鵝肉一起咬非常美味!
(我本來就愛吃薑絲 )
總結
這次吃下來,鵝肉部分我是覺得普普,
我比較推阿里港的剝骨鵝肉,
(下面的延伸閱讀有放網址)
阿里港雖然價格也偏高,但份量跟口感都比較好,
重點是骨頭都幫你剝好好,讓客人可以大咬特咬
麵我覺得還不錯,湯頭很香,很推薦!
雖然也很想點看看沒出現在價目表的內臟系列,
但沒菜單還是讓人有點不安,不敢點XD
結果今天我跟小貓的結論是,
最好吃的就是那個辣椒,實在太好吃了啦!!
我應該會為了那個辣椒回訪,再去吃個麵或米粉。
很好笑的是,
前面有說過我是因為那個香味所以一直很想來吃吃看,
用完餐後我們逛了一下又繞回來要騎車,
再次聞到那個味道,我竟然又萌生想吃的念頭…
那香味實在太強大了!
鴨肉扁
電話:(02)2371-3918
地址:台北市萬華區中華路一段98號
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