台北喜來登十二廚自助餐完整食記分享，
好吃甜點、現點現做料理，有壽星優惠。
前一陣子常聽朋友們唸叨想吃喜來登的下午茶，
於是乎，繼他們陸續吃完，我也買了餐券，
沒想到買了一直沒機會去吃，拖了快一年，
最近感覺疫情有穩定下來才趕快去吃，
哈哈，終於在過期前夕順利用掉～
PS.十二廚在七月中要裝修，九月才會重新開放
><這周剛吃完，寫完才發現竟然下周要裝修了
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雖然今天是平日，但客人比我想像的還多耶，
下午茶時間是下午三點開始，我們提早十分鐘到，
屋喔喔喔，現場已是大排長龍，
大概有快一百個人在排隊吧，太驚人了，
幸好我們有事先訂位，不過其實帶位速度很快，
三點前就有服務人員針對排隊客人先做處理，
到了櫃台只要拿出桌號就可以被帶位入座了，
以當時的排隊順序來說我們大概在中間吧，
但營業後不到五分鐘就順利入場了，還不錯
台北喜來登大飯店十二廚
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號一樓
電話：02 2321 1818
下午茶時間：15:00~17:00
用餐資訊及價位：點此進官網
(整修後價格會調整，所以這邊就不放價錢資訊了，請參考官網)
官方網路訂位：點此進喜來登官方訂位系統
(如果電話訂不到可以試試看官網訂位，我們就是這樣訂到的)
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我蠻喜歡十二廚的用餐空間，
位於飯店中庭，挑高的空間再穿插幾個植物，
感覺清新又有質感，
取餐區散佈在四周幾個區塊，動線有隔開，
拿餐的時候不會覺得大家都擠成一團
如果不是一定要坐取餐區附近，
我覺得靠窗系列的座位也很不錯，
我們訂位時有備註要靠窗座位，
結果現場幫我們安排在下圖這區，
超大方，只有兩個人也給我們四～六人的靠窗座位，
用餐的時候真覺得那空間之寬敞，非常舒服，
相較之下，如果是坐取餐區附近，就是小小的兩人桌了
↓↓↓另一區的靠窗座位就真的是兩人座了，
再次感謝幫我們安排座位的好心服務人員XD
下面來看看喜來登十二廚下午茶各區內容，
據說十二廚分有十二區料理，
不過我今天看好像有點看不出來，
界線有點模糊，哈哈，不知道午晚餐會不會明顯一點？
心得簡評寫在前面：
熱食：有牛排跟德國豬腳，中式餐點居多，西式很少
甜點：種類多，外觀佳，味道還可以
我的最愛推薦：“冷盤區”的淡菜、鯖魚生魚片、德國豬腳、現點現做的麵食系列、鹹檸七、果凍奶酪類
備註：聽服務人員說原本的假日下午茶會比平日多豬肋排跟鮭魚生魚片，但這一點在裝修後不知道有沒有差異，反正也寫上來給大家參考囉
＊飲料區
飲料選擇還蠻多，
熱飲就是一般基本的咖啡機口味，另有數款茶包，
冷飲比較有意思一點，果汁不多，但有不少汽水，
也有紅茶、牛奶等可以自己DIY飲料，
今天我最喜歡「鹹檸七」，冰箱有醃漬過的檸檬，
七喜加下去，味道真的不錯，
另外，放在果汁機裡面的「初春花蜜」也不賴
↓↓↓冰箱中的透明杯已事先放好鹹檸檬，直接把七喜倒入即可
↓↓↓最右邊那台便是初春花蜜，喝起來即蜂蜜水的味道
＊水果區
水果種類一般
＊冷盤沙拉
貓仔拿了看起來平凡無奇的涼拌木耳，
沒想到木耳蠻好吃的耶，
竟然是椒麻口味，好香喔
＊日式冷盤料理
日式的冷盤有多種醃漬小菜、生魚片、壽司、散壽司等，
小菜我覺得還不錯，
海苔壽司的內料看起來普普通通我就沒吃了，
生魚片種類不多，平日有旗魚、鯛魚、鯖魚等等，
據說假日會有鮭魚出現
↓↓↓鯖魚好吃～肥香又帶點酸，每次有看到我都會多拿幾片
＊冷盤海鮮
冷盤海鮮只有三種，蝦、淡菜、海鮮沙拉，
海鮮口感都還不錯，蝦子算彈牙，裡面我最愛淡菜，
淡菜好吃耶，口感味道都佳，
除了咬起來很嫩彈，大概是川燙時的鹽加了蠻多，
淡菜本身已帶足夠且恰好的鹹味，
不用另外沾醬就很鮮鹹，
我吃了挺多顆，也是我今日最愛的食物
PS.但是熱食區的淡菜口感我就覺得還好
＊熱食區
下午茶時段的熱食區大概可分有
排餐、現點現做、中式餐點及少少幾款西餐和炸物
＊現點現做
現點現做區有燙青菜、越南河粉、擔仔麵三款，
燙青菜我就沒吃了，但可選擇的蔬菜種類還不少，
而後兩款麵食我都很推薦，湯頭皆香，各有風味，
是會讓我想再拿一碗的味道，
尤其大推把越南魚露跟蒜泥加到擔仔麵中，超．好．吃！
PS.料理檯旁放有煎好的魚下巴，也推薦拿一片吃吃看，肉很肥嫩
↓↓↓擔仔粄條
↓↓↓有生牛肉的越南河粉，
如果不想吃太生也可以將肉放在湯中久一點，
牛肉蠻好吃的，很嫩而且很香
↓↓↓燙青菜可選食材
＊排餐
平日下午茶提供牛排跟德國豬腳，兩種都不錯，
但牛排對我來說有點太肥了，
肥肉的部分太多，雖然很嫩，
但吃起來有點五花扣肉的感覺，我就沒再拿第二塊了，
相較之下，德國豬腳比較合我口味，
皮蠻有彈性，且帶有一點微酥
＊湯品
今天有兩款熱湯，
一款是日式味噌魚片湯，一款是黑白蒜鮑菇雞湯，
我只喝了雞湯，蠻濃香，
像是在喜宴會喝到的那種雞湯口味
＊各式中式菜色
熟食類以中式餐點居多，
像是滷味小菜、熱炒、蒸物等等，
鳳爪跟粉蒸排骨我覺得還不錯
↓↓↓特別講一下這邊的甜粽，
甜粽口味超特別，是「紅酒無花果柚香粽」，
我跟貓仔合吃了一份，
上述三種食材的甜味及香氣的確都吃得出來，
不過味道比較淡一點，建議真的有空肚子再吃
＊甜點區
甜點種類還不少，
有麵包類、蛋糕類、一口點心等等，
蛋糕造型均佳，看上去都不錯，
味道雖沒有特別讓人驚豔，但也都還可以，
有些細節藏有小亮點，吃到時還挺驚喜，
例如淋了檸檬的焦糖泡芙、加了檸檬凍的巧克力奶酪等等，
不過整體來說，蛋糕類有奶油慕斯的偏多，吃多會有點膩，
今天我比較喜歡果凍奶酪類的，口味特別、外觀也優
PS.有想吃的可以先拿起來，
甜點拿光了大部分都是補舊款的，
但有少少幾款有機會補新的
而接近結束時間不會再補某些甜點
↓↓↓左邊那個看起來堆了很多冰塊的凍讓我驚豔，
上面那堆竟然不是冰而是檸檬果凍，
配上底下的百香果跟巧克力奶酪好好吃
＊現點現做可麗餅
因為我平常蠻常吃可麗餅，今天本來沒有很想拿，
結果貓仔弄了個夾哈根達斯的可麗餅給我，
吃起來還不錯耶，浸了冰淇淋的可麗餅又甜又香，
只是要小心敏感性牙齒就是了，哈哈
＊冰品區
冰類的除了有哈根達斯冰淇淋，
隔壁那冰櫃讓我小驚喜了一下，
哇屋，沒想到有蠻多台味的冰品，
棒棒冰、甜筒、小美冰淇淋、曠世奇派等等，
選擇蠻多～
台北喜來登大飯店十二廚
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號一樓
電話：02 2321 1818
下午茶時間：15:00~17:00
用餐資訊及價位：點此進官網
(整修後價格會調整，所以這邊就不放價錢資訊了，請參考官網)
官方網路訂位：點此進喜來登官方訂位系統
(如果電話訂不到可以試試看官網訂位，我們就是這樣訂到的)
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