*台北東區餐廳推薦*Fanier chef’s burger費尼主廚漢堡-忠孝店~調味很棒耶

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 調味很不錯的厚漢堡

 




 

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文末有好康!!!不要錯過喔~~

 

 

話說東區近期要新開一間費尼漢堡

這篇要來說說他們家的漢堡心得,

不過因為東區的費尼漢堡10/12才開幕,

所以這天我們先來內湖的瑞光分店嚐嚐看菜色

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查了查,網路上對他們的味道的評價普遍不錯耶!! 

而且內湖店的氣氛也挺好的,舒服的色調跟有質感的佈置,

這天是周六下午三點來的,店內還是客人滿滿

 

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嘿嘿嘿,超好拍的

 

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這篇要講的菜色是忠孝店喔!!!!

因為東區的忠孝店10/12才開幕,所以我們先來瑞光店嚐菜色,

瑞光店跟忠孝店的菜色內容不太一樣,

想嚐嚐這些口味的話可以在10/12之後前往東區

 

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以下這些漢堡都是新品的菜色囉~~

不過這天我沒有全部都吃到,往下繼續看我吃到哪種

(有種抽禮物包的感覺 哈哈哈)

 

松露波特貝勒堡

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阿囉哈牛肉培根堡

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跳跳起司厚牛堡

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手做辣肉醬牛肉堡

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安妞喔爸雞腿堡  

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↓↓↓這款顏色好好看,而且是純蔬果,怕熱量太高或是吃素的朋友可以選這款

 

檸檬優格纖果堡

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浩克UFO豬排堡

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~~來看看我吃到哪些吧~~

 

 

水果酒類

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 喝酒不開車 開車不喝酒

 

本來以為只是來吃漢堡,沒想到還有水果酒這麼有情調的東西 哈哈

這天喝到了「秋日‧醺 野莓」、微‧蜜蘋果」兩款,店內有提供販售喔,

光看瓶子就覺得好可愛啊~~

店員給了我們兩只裝著冰塊的杯子,

其中要盛入野莓酒的杯中還先放了幾顆蔓越莓

 

這兩款酒都相當不錯,除了酒精濃度不會太高,

水果味還挺濃郁,淡化了酒味,對我這個不善喝酒的人來說是很溫和的,

野莓酒有種酸甜浪漫的氛圍,視覺跟味道都很俏皮可愛,

蘋果酒則是蘋果清香,男女都很適合

 

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↓↓↓就是想表達這個很好喝

 

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水果飲料

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這兩款則是無酒精的飲料,分別是綠光Soda與蔓莓檸檬凍飲

屋喔喔~光看外表就先陶醉了,

飲用前一定要先攪拌,下面幾張圖是攪拌前的樣子,

蔓越莓這款攪拌後好像更美了(上圖)

 

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蔓莓檸檬凍飲,酸中帶甜,瀰漫檸檬與蔓越梅的酸味,

但整體喝起來卻不會覺得過酸,

除此之外裡頭還不少咬起來很Q很Q的寒天果凍,

是一款兼具視覺、口感跟味道的飲品

 

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有著美麗名子的綠光Soda,漂浮的奇異果彷彿在汽水中飛舞,

喝起來也很有層次,奇異果與百香果味瀰漫口中,以汽水的氣泡感刺激著舌尖,

大致上偏甜味,不太帶有酸味

 

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 不過兩杯喝起來,雖然風味十足,我個人覺得都有點偏甜,

可以加入多一點冰塊或是甜度上再做調整,但整體來說是好喝的飲料

 

 

 

浩克UFO豬排堡

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漢堡以套餐方式呈現,含炸洋蔥絲及小菜,

(有沒有含飲料則要看到時候的菜單囉)

整個套餐用木頭砧板盛上,

漢堡中間很霸氣又不失可愛的插了支小刀,方便客人分食享用,

當然拉,如果不太會分,也可以請店員協助

 

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他們家的漢堡以麵包直徑來說,我是覺得普普通通,不算很大,

但側面卻很厚實也挺高的,整餐吃下來也是頗飽

 

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這豬排也太厚了吧,不知道有幾公分,總之超級紮實,

而且選用的里肌肉的顏色也很漂亮

 

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對漢堡名稱有所期待的朋友,可能會跟我一樣,

實品乍看下有點納悶,咦?為何叫浩克?

像我是第一個想到大概很大或是很綠,

但其實浩克的點在於他們漢堡裡的綠芥末XDDD

 

這漢堡味道很特別,雖然名稱有點美式風味,

可是味道卻是偏日式風情的,有豬排又有芥末,

我平常很少吃到這種搭配的漢堡,不過吃起來蠻新鮮蠻有意思,

厚實的豬排外皮炸的十分酥,豬排肉則很軟嫩不乾老,不會油膩,

雖然裡頭放了綠芥末,但芥末口感很柔和,微微甜,

淡淡的芥末香氣刺激著味蕾,調味豐富,

麵包則是手工製的竹炭黑漢堡,軟嫩的嚼感與豬排很搭

 

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附餐的洋蔥絲,多到吃不完XDDD

其實我不太喜歡吃洋蔥圈這類的東西,有點怕(可是我喜歡生洋蔥)

但這洋蔥絲切的很細,炸的很酥,不沾調味料自有鹹味,還不錯吃,

只是份量實在太多了~很難全部吃完,如果有薯條的搭配就好了(已建議ㄎ),

(內湖店菜單上的漢堡是搭配薯條)

 這樣後續吃起來比較不會單調,像小貓這種超愛薯條的人也可以滿足到

 

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醃漬蔬菜我覺得很有創意,很少見到美式料理搭這種東西,但我超愛,

我本身就很愛吃醃漬蔬菜,而且吃西式料理吃到後來常有種有點膩的感覺,

漢堡加上醃漬小菜,吃一吃其實毫無違和耶,而且酸酸還消去了嘴裡的油膩感

(這小菜也可以單吃,我就愛不釋口的直接吃了不少)

 

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 像我嘴巴比較小,又很不會拿漢堡,每次吃漢堡也很怕滿嘴滿手到處沾,或是內餡七零八落,

前幾天跟女性友人們聚餐,朋友瑪莉大嚼漢堡時也說:「漢堡這東西真不適合跟男友來吃」

 但費尼漢堡在這點就很貼心,他們家有提供漢堡紙唷~~~~

可以把漢堡輕鬆的包起來享用,超適合我這種有點笨手笨腳的人

 

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手做辣肉醬牛肉堡(限量)

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唉悠悠,這..這辣椒好驚人,紅紅滿滿的一團耶….

看得我有點觸目心驚,

因為我只敢吃小辣,像這麼紅的辣椒我不知道我有沒有辦法,

正在我煩惱時,旁邊的小貓已經開始歡愉的吃起來了

 

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紅紅紅~~~真的好紅,上面還有一塊塊的辣椒,

硬著頭皮咬了一口,咦?其實還好嘛!!一點也不可怕,

雖然我只吃小辣,可是這辣度我可以接受,不至於到吃一口就要喝水的地步,

而且這辣醬味道豐富,不單單只是辣的味道而已,很喜歡這種很夠味的調味,

喜歡重口味的朋友可以點點看,

不過我是略過辣椒啦,成片成塊的辣椒我還是沒勇氣咬下去,

像小貓就超愛的,他說就是要吃那個辣椒才好吃,

根據他的說法,這辣椒已呈現軟軟爛爛十分好入口的狀態,不會有卡卡的感覺

 

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至於內餡的部分,裡頭用的是手工拍打的牛肉排,

微帶肉汁,咬起來頗有彈性,口感很不錯~~

麵包也是手工做的喔,我覺得比剛剛的竹炭黑漢堡多了一點點嚼勁

 

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漢堡調味我覺得真的相當不錯,是好吃的漢堡,

但今天吃的口味吃到後來會略感有點鹹,

這部分我就覺得店家挺用心的,很認真的拿著筆記本把大家的每個建議寫下來

 

 

總之哩!!這種好吃的漢堡,當然也想分享給大家吃囉!

歡樂時間來囉!!今天晚上快來粉絲團看看

(活動會從10/8-10/14,錯過今天還是可以來參加喔)

進入粉絲團 20250524-552g4 https://goo.gl/SeIL2N

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這張是瑞光店的菜單,給大家參考一下價位,

但忠孝店跟瑞光店的菜色會有點不一樣

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10/16補充,拿到忠孝店的菜單了~~

給各位參考參考

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(本篇餐廳是瑞光店,但菜色是忠孝店的喔)

 

費尼主廚漢堡 忠孝店

營業時間: 週一~週日 11:00~21:30

開幕時間:10/12試營運

電話: 02-2711-5296

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號

(忠孝敦化站步行350公尺)

官網: http://www.fanier.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/Fanier2012

 

 

費尼主廚漢堡 瑞光店

地址:北市內湖區瑞光路478巷18弄30號

電話:02 2659 7752

營業時間: 11:00–21:30

 

 

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竹炭黑漢堡,漢堡專家

主機服務:金城事務所