正韓服務、道地風味韓國料理
先放個優惠，105/10/31列印出來給店家，
就可以折價喔~一桌限用一張，優惠不可以並用
TAEBAK是最近東區新開的韓國料理餐廳，
離忠孝敦化站不會太遠，交通還蠻方便的，
不過餐廳位於寧靜的巷弄中，要找一下，
鮮黃色的門面，很明顯好認
老闆是七年級年輕人，裝潢用色設計一手包辦，
我覺得很厲害耶！！年紀輕輕就創業，
可能因為這樣，餐廳整體給人的感覺還蠻有活力，
柔黃色的色調也讓人備感舒服，
店名的由來則是，韓國人感到驚訝的時候就會喊「TaeBak」，
老闆希望客人們吃到店裡美食也不自禁讚嘆，因此取名為「TaeBak」
而且生意超好的啦！我到的時候已經是下午快兩點，
餐廳內部仍然一位難求，坐得滿滿的，
一直到中午用餐時間結束我才有辦法去拍些其他角度的座位
(畢竟大家都在吃飯，我拍個沒完沒了也很不好意思XD)
這間餐廳不僅提供道地的韓式風味料理，
老闆也提供了正韓服務，
除了魚肉蔬菜類從台灣買進，
從調味料、鹽巴醬油，到年糕、冬粉、飲料都是進口自韓國，
不過最特別的是外場服務人員都是韓國人！
(而且都是正妹..ㄎㄎㄎㄎ..)
客人們吃著韓國料理、聽著韓國音樂、還可以享受韓式服務
(最後再講個更酷的咖啡機)
不過他們家的沙發比較高，
如果怕坐不習慣，建議選椅子比較好
TAEBAK的menu如下，
目前提供的有拌飯、年糕、炸雞、鍋類等，
味道源自於韓國的道地風味，所以店內也不少韓國人來用餐，
一個人來吃個商業午餐或是多人一起聚餐都很適合，
尤其他們家的鍋類吃完可以再搭配炒飯，每種鍋會有不同風味，
這讓我想起之前去韓國玩的那陣子，
常常跟瓦法姊妹在飯後點個飯拌入鍋中湯汁～懷念阿
每人低消150元，需加10%服務費，用餐時間100分鐘
↓↓↓還有這種風味酒品的搭配方式，
讓客人DIY調酒
喝酒不開車 開車不喝酒
Cocopalm 原味$40
飲料也可以參考冰櫃，今天喝了兩種飲料，
一款是看包裝會以為是椰奶的Cocopalm，
不過喝起來其實有點像是有椰果的可爾必思，
另一款則是水蜜桃汁，不過這款之後就不會供應了～
推薦喜歡喝果汁的人也可以喝喝看水梨汁
除了果汁，我還難得喝了酒XD
其實我是不太喝酒的，
不過被稱為「鎮店之花」的美女老闆娘親自調了葡萄燒酒給我們，
當然還是要喝喝看囉～～
喝起來不算很烈，尤其加上香甜的葡萄果汁，
味道柔和了不少，裡面還有葡萄果肉哩～
↓↓↓這個組合菜單上也有↓↓↓
一瓶初飲初樂燒酒+兩瓶葡萄汁=290元，
客人可以自己調整比例，很適合三五好友一起分享
未滿18歲不得飲酒
聽說馬格利系列的酒飲很受到女生歡迎↓↓↓
有各種水果口味，以後有機會再來嚐嚐
酒後不開車，安全有保障
接著進入餐點的部份，
兩個人吃這些好像有點太多了，哈哈哈，
像炸雞跟年糕份量都不算少，多人享用比較合適，
或是如果兩個人相約來吃，點個兩份主食+一份點心也可以
餐具就是韓式長長的筷子跟湯匙，包裝挺逗趣的，
仔細看看會發現袋子裡還有濕紙巾，差點被我們漏掉
↓↓↓自製的小菜
如果點了辣的料理，韓國冬粉跟白蘿蔔都很適合拿來搭配，
我超愛白蘿蔔！是我喜歡的那種甜甜酸酸脆脆的清爽滋味，
韓國冬粉則是加入韓國香油去拌，單吃也很適合，
泡菜醃漬的時候有加入汽水，也好吃～不會太辣
大發炸雞飯$200
其實這碗飯在今天吃的料理裡面，是我覺得比較普通的，
主味就是醬料+美乃滋+海苔，另外配上炸雞跟蛋，比較像日式的味道，
因為裡面還穿插一些些生洋蔥，所以美乃滋的味道不會那麼膩，
是挺好吃的，不過我還是更喜歡其他菜色
特別提醒的有兩點，
可能為了方便客人一口享用，
所以炸雞弄成比較細碎的形狀，便於與飯一起入口，
另外就是，菜單上用這種碗裝的餐點，溫度都會比較低，
像這碗飯有點溫溫的，
比較適合趕時間的上班族，不會怕燙可以快速享用，
如果想吃溫度高一點，點石鍋類的比較合適
(石鍋也有炸雞飯)
大發牛粉湯$200
牛粉湯就是以剛剛說的石鍋盛裝，溫度極高，要小心，
上桌後那香味實在犯規，害我邊拍照邊嘴饞，
這湯的味道真的很香耶～～～
味道跟它的香氣一樣迷人，完全迷上這湯頭了，
有點難以言喻的豐富滋味，有醬香，還有牛肉味，
好香好好喝，綴以洋蔥的淡淡甜味與蔥香，
內容物有嫩嫩的韓國冬粉、韓國年糕、金針菇等，
不過牛肉也是比較碎，不是整塊整塊的，但吃起來頗入味
這天吃到的韓國冬粉都不是走Q彈路線，口感偏嫩，
浸在湯裡一陣子後，湯汁吸的飽飽的會更香，
聽老闆說，韓國人會把湯拿來配飯享用，
但我個人是覺得這鹹度剛好，比較喜歡直接吃XD
強烈建議，冬粉不要放太久，會把湯汁吸光！！這樣就喝不到湯了
大發炸雞1號$250
炸雞加上蔥絲如小山般的堆高，賣相很棒！
在菜單上有兩款口味炸雞，1號是原味，
2號則是道地風味的香辣韓式炸雞，
本來想點點看2號的，可惜今天缺貨ˊˋ
炸雞份量不算少，而且每塊都弄成可以一口吃掉的大小，
女孩們可以美美的輕鬆食用XD
雖然我是比較想吃韓式炸雞，不過原味的也很不賴，
炸雞很酥，肉也很嫩，熱熱的咬起來帶有點雞汁跟醬油香氣，
炸衣比較厚，如果怕膩，超級推薦配著蔥絲大口大口咬，
口感會變得很爽口喔～我超喜歡這樣吃！
後來炸雞吃不完，只好放到冷了慢慢吃，
結果還是挺不錯的耶～
炸彈年糕$250
這是老闆的創意料理，我覺得挺有趣的，
雖說是年糕，但送上桌的卻是一個用起司封的好好的球狀物體，
接著呢，正妹店員就帶著工具來了，
處理後會變成一份如花朵盛開般的南瓜年糕
原來這球狀的東西是南瓜啊～～年糕跟韓國魚板什麼的則藏在裡面，
南瓜的部分，老闆選用栗子南瓜，
小小在網路上查了一下，
據說栗子南瓜不論是外表或味道口感都很好，
皮薄、肉質甜綿細膩、帶有淡淡的栗子香，
特別處理後，皮也可以直接享用
這道炸彈年糕配上韓國辣醬，所以是會辣的喔，
不過在料理的時候，會利用南瓜的甜度來調整辣度，
(好像是用吸南瓜汁的程度來調整辣度?)
一般來說，這道料理會比較辣，
但我有特別先說我沒辦法吃太辣，老闆就有幫我多加處理，
如果想吃這道又跟我一樣怕辣，點菜時可以先跟店員講不要太辣
其實我不是個常吃南瓜的人，
不過南瓜配上韓國辣醬真的不錯耶，
甜甜辣辣，無違和的融為一體，
南瓜肉綿密的入口即化，韓國年糕也很嫩，辣的很香，
配上厚厚的焗烤起司，風味多變，
份量來說，這道絕對超有飽足感，光吃南瓜我就飽了XD
但因為整顆南瓜太有氣勢，
相比之下，可能會覺得年糕的份量沒那麼多
↓↓↓韓國魚板
最後來說說前面提到的咖啡機，
在櫃檯的附近放了這樣一台機器，一定要來喝喝喔～～～
這可是免費的韓國咖啡哩！！機器跟咖啡粉都是來自韓國，
咖啡機旁邊有韓國銅板，投入後就能享用熱呼呼的韓國咖啡，
這是老闆對客人的愛心～讓客人在飯後可以悠哉的來杯美味咖啡，
那咖啡有點偏甜，不過很香濃很順口
整體來說，
餐點好吃，價格合理，環境也舒服，
是讓人會想回訪的店，
除了上述的這些餐點，
還有很多菜色我也想吃吃看，
像是冷麵，之前去韓國吃，一直有點懷念那味道，
而今天吃飯的時候，隔壁桌點了一份鍋+韓國泡麵，
看起來超好吃的！
(一直看隔壁的人咻咻咻的吸麵，害我看得流口水)
下次要再找機會來嚐嚐看～～
TAEBAK韓式特色料理
地址：台北市大安區延吉街160巷9號
(近忠孝敦化3號出口)
電話：02 2775 2063
營業時間：11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00
(禮拜一中午公休)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/TaeBak.Taipei/
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