讓人好想再吃的牛肉豬肝粥
這篇是10月的食記，
最近天冷了，嘴巴饞的好想吃點粥，
突然想起還沒寫老友記這篇XD
那陣子胃口比較不好，
很想吃點清淡的粥，但又不想只是清粥小菜，
所以小貓就上網找到了這間好吃又有料的粥
老友記在忠孝敦化站與忠孝復興站之間，
雖是在巷弄中，但超級顯眼的黃色長招牌非常好認
這天是週四晚上，雖然還沒到客滿的地步，
不過店內用餐的客人也是相當多
店內空間不小，以多人桌為主，
但人多的時候如果坐到多人桌，可能就得跟其他客人併桌
來看一下老友記的菜單吧，
主要以港式料理為主，飯麵粥等口味相當的多
粥的口味看起來都好好吃喔>///<
不過很可惜的是，我在網路上有看到人家吃干貝粥，門口招牌也有寫，
但這天來的菜單，干貝粥的品項已經不見了(哭)
免費供應的茶水
不一會東西就來啦
叉燒貴妃雞$190
聽說貴妃雞是老友記的招牌之一，
我們很幸運的今天剛好有吃到XD
因為後來有聽到老闆跟其他客人說已經賣完了
老友記的貴妃雞的確白胖又嫩，
雖然調味上吃起來僅簡單的蔥油鹹味，
但肉質肥美，皮也很嫩滑，還有些肉凍摻在其中，口感很不錯
而燒臘的部分，過去吃到的叉燒大多帶有些甜味，
老友記的叉燒則是以鹹味為主，吃不太出什麼甜味，
但每片都還蠻厚實的，咬起來略有彈性，不會黏牙
整體份量蠻令人滿意的，麵量跟牛肉都不少，
單單麵的部分，吃起來沒什麼調味，就是種鹼鹼的味道，
(是鹼不是鹹喔)
但蠔油牛肉的醬汁還不賴，雖然鹹了一點點，配麵吃起來倒也剛好，醬香四溢，
牛肉片咬起來蠻嫩的，有幾片吃起來略帶點筋，口感很迷人
撈麵附湯
湯的味道相當特別，很難形容這滋味，
略有點甜的湯頭，但我還蠻喜歡的
(小貓就不太喜歡了)
牛肉豬肝粥$100(加蛋10元)
老友記粥的種類好多，
如果想吃高級一點，也有鮑魚粥的選擇(吞口水)，
不過今天還是吃簡單一點，因為我這幾天一直很想吃豬肝粥 ㄎㄎ
後來就選了個雙拼的牛肉豬肝粥再加顆蛋
半熟的蛋花，蓬鬆飄飄又白嫩的狀態看了就想流口水了，
跟沉浸其中的油條酥軟的搭的很好
粥的味道並沒有什麼顯著的滋味，
（例如牛肉味、豬肝味之類的）
不過整體味道蠻好吃的，有一定的鹹味，不需要再加其他調味料了
料的部分也很令人滿意，
口感不錯，份量也不錯，
豬肝還不少塊，每塊頗厚的，
嫩度剛好，不會粉粉爛爛的，略帶點咬勁
原本以為牛肉可能就是碎牛肉這樣，
結果撈一撈，牛肉片都在碗底~~哈哈，
牛肉的口感跟剛剛撈麵附的牛肉一樣，都是蠻嫩的牛肉片
最近一直想起，
真想再去吃個一碗～
香港老友記粥麵館
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號
電話：02 2731 2269
營業時間：11:30–21:30
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