萬隆站美食小吃推薦，眷村風家常料理，自製手工麵條有嚼勁又好吃！可以外帶
之前看到人家分享這間麵店就被吸睛，
咦！原來萬隆有這樣一間眷村風的小吃店啊！
因為我很愛這類的料理，就找了時間來吃吃看，
店家自製的手工麵條真的讚，口感很不錯，
調味簡單卻美味，讓我下次還想來吃吃其他口味，
加上銅板價的小菜，是個一個人來吃也能輕鬆點菜的好地方，
不想內用也可以外帶喔～(內用提供免費的茶)
ps.麻辣鴨血豆腐好好吃！可惜是隨機出現的小菜，
如果有看到推薦吃吃看
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↓↓↓粉絲團有好多好玩好吃
巷子味位於萬隆站附近的巷弄中，
周遭環境蠻安靜，門口的大紅招牌及燈籠卻顯得熱鬧，
室內雅致乾淨，加了些磚牆及綠藤的元素，
以麵店的環境來說還不錯，
桌子挺大，環境也不會太過擁擠，
這天來吃晚餐，店員讓我們自己選喜歡的座位坐下
牆面有放茶桶，內用可免費享用茶水，
喝起來是溫熱不甜的羅漢果，我沒有很喜歡這味道，
但以羅漢果當免費茶水也是挺有意思
老闆是榮民第三代，自小常吃爺爺做的家鄉菜，
店內的料理便是出自於他對眷村生活的眷戀回憶，
而門口放的這台偉士牌是他爺爺留下的紀念
↓↓↓萬隆巷子味的菜單，
有麵點、飯類、小菜、滷味、湯品等等，
麵點有大小碗之分，
大碗是一團半的麵量，小碗是一團麵量，料也會有些許差異；
麵條可以選手寬或手拉，兩種都是店家自製的麵條，
手寬就是寬麵，手拉就是細的那種拉麵
ps.在櫃台附近可以看到菜單上沒有的當日小菜
↓↓↓現場有些圖片可參考部分餐點的外觀，但僅供參考囉
下面來看看我們今天的晚餐～
肚子太餓，貪吃點了大碗麵，哈哈，
(貓仔說大碗大概是正常男生的份量)
還好滷味吃不完可以打包回家
特製辣椒
吃到一半，店員問我們想不想來點更辣的，
於是送上這碟老闆自己炒的辣椒(也可以自行索取)，
這大概是小辣再辣，辣椒味很重很香，
配滷味什麼的都好好吃喔～～
吃了好吃，我就問店員有沒有賣，
真的有賣罐裝的耶！本來我是有點想買，
但因為沒亂添加有的沒的，保存期限就較短，
估量後我們應該是吃不完，只好作罷．．．
滷味們
滷味可以選單點或是綜合拼盤，
因為我有幾樣特定想吃的，就單點了百頁、豬耳朵、豆皮。
其實原本的賣相亂亂的，滷味交錯堆在一起，
是因為我想知道每樣份量到底有多少才稍作整理，
整理後那份量看起來不算少，放在一起也蠻大一盤(可以參考前面合照)
還蠻多人說他們家的滷味好吃，
可能是因此讓我有較高的期待，
實際吃起來好像也就中規中矩，但不會很鹹膩，
而一配上剛剛說的特製辣椒，那好吃度整個大大提升！
特別一提，百頁的口感有點快要變成凍豆腐，
雖也是Q彈，卻不是一般百頁那種Q嫩Q嫩的口感，
但也是好吃帶汁，貓仔蠻喜歡
蒜泥白肉$60
不用花百元就能點到一盤小份的蒜泥白肉我覺得還蠻不錯，
只是肥肉比例很高，連還算愛吃肥肉的我看了都有點微緊張XD
(不愛吃肥肉的貓仔看了更怕)
但其實雖然看起來好像無比肥，實際吃起來卻不會讓人難以忍受，
那肥肉咬起來是Ｑ彈帶嫩而非軟嫩很肥的感覺，
瘦肉部分也不會乾老，配上爽口的豆芽菜一起入口還不錯
麻辣鴨血豆腐$60
超推麻辣鴨血豆腐，鴨血美味帶汁就不說了，
難得豆腐是很入味且不會吃起來很無聊的那種，
整個吃起來就是鹹鹹香香、還瀰漫著麻辣香，所以我很喜歡這道，
盤算著下次就算沒來吃麵，也可以叫貓仔外帶一份鴨血豆腐回家XD
所以我去問了老闆這款是每天都有嗎？
沒想到老闆說這是隨機出現的，
平常要吃還不一定會有囧，是剛好他今天有做，
因為老闆喜歡店內每天都有些不一樣的小菜，
所以菜單以外的餐點都是隨機出現．．．可惜
豆漿湯$35
湯中有一塊三角油豆腐跟極少菇片，
但份量不算小碗，我們兩個人一起喝還蠻剛好。
這喝起來真的是豆漿的味道耶，但又不是鹹豆漿那滋味，
應該說是鹹版的豆漿(大家看得懂嗎XD)，
總之，喝起來不會很突兀，溫溫和和的，配麵還蠻剛好
香辣酸豆角乾拌麵 大$100
這碗選的是手工寬麵，
大碗的配料就是酸豆角、黃瓜絲、蔥花跟筍乾，
實際比菜單圖少了一堆紅蘿蔔，幸好我們也不愛吃紅蘿蔔。
他們家的麵條真的讚，不愧是手工做的，
Q彈又紮實有勁，讓人無法不愛！
調味上則是微麻配上小辣再辣一點，貓仔蠻愛這味，
不過酸豆角沒有很酸，僅微微酸，我比較喜歡再酸一點
阿嬤蔥油肉絲乾拌麵 大$95
他們家的麵條雖然好吃，
但網上評價不一，差評大都是說配料太少，
說實在的，這碗麵乍看下我真的挺訝異，
說好的肉絲呢？也太少了吧！
幸好翻一翻發現有些肉絲藏在麵裡，但其實也不算多，
以這價位來說，如果肉絲再多一點就更令人滿意了。
不過撇開肉絲不談，這調味很戳中我的點，
這裡的蔥油不是我以為的那種燒臘店常出現的鹹蔥油，
而是一股很具古早味的香氣，真的好香喔～～
雖然整碗麵調味不算特別，但我實在喜歡這股油香味，
配上一樣有嚼勁的拉麵，真是涮嘴喲～吃完好愛！
巷子味
地址：台北市文山區萬隆街13巷16號
營業時間：
11:00–14:00, 17:00–20:30
週六公休
電話：0903 587 817
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