有點咖啡廳風格的平價台式小吃店,強推肥嫩蚵仔,
滿滿乾蚵+乾麵不到150元!
之前在找台北哪裡有平價蚵仔小吃,
而且一定要是有滿滿蚵仔的那種,
(因為我的愛店雙月實在是太多人了)
找了找,發現原來六張犁站附近就有一間經營10多年的「阿母的店」,
環境還不錯耶!重點是價格不貴、東石直送的蚵仔好吃,
一百元出頭有滿滿的乾蚵,蚵仔鮮嫩無腥味且個頭不小,
其他還有不少50元以內的小菜麵食,
這次吃完真讓我意猶未盡啊~下次還想再來吃蚵仔!
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阿母的店本來是樂業街146號那裡的10多年老店,
後來搬到嘉興公園旁邊,
夜晚下的公園格外安靜,在這樣的氛圍陪襯下,周遭也顯得清幽寧靜,
點了點點燈光的明亮小店成了這安靜小巷間引人注目的存在,
門外的綠意則添上幾分精緻的浪漫
店內陳設也跟一般台式小吃店很不一樣,
沒想到台式小吃店也有這樣類似咖啡廳的氣氛!
我喜歡這種感覺,雖然座位不多,但空間也不顯擁擠
我們快打烊前才來,
平日晚上客人不多,用起晚餐很自在
↓↓↓牆邊有醬料餐具自助區
↓↓↓阿母的店菜單,
提供麵飯類、小菜、飲品,蚵仔當然是必點的囉!
↓↓↓小菜櫃中可以參考小菜長相,
提醒一下,今天我們點的豬頭皮跟青花菜都是冰冰的,不是常溫
我們點了兩份蚵料理+麵的套餐,再單點一些小吃飲料,
其他還有很多想吃的,但怕吃不完,只好收斂一點,
下次想來吃蚵仔飯~
桂花酸梅湯$35
菜單上有多款飲品都是自製,
沒想到環境有質感,飲料感覺也很不錯耶!
竟然是這種瓶裝的,一瓶只要35元,而且還蠻好喝,
酸梅湯酸甜剛好,滋味香濃,
雖然因為濃郁的酸梅湯蓋掉桂花的香氣,
但喝過後隱約還是有點桂花香迴盪口中
煙燻豬頭皮$40
帶著煙燻香的豬頭皮有點偏甜,雖然看起來好像很肥,
但其實吃起來不會很肥,而且口感Q嫩帶脆,配薑絲更爽口,
連平常不太愛吃這類小菜的貓仔都說好吃,
疊滿滿的份量也令人滿意,兩個人吃很夠
青花菜$30
今天吃什麼都覺得滿意,只有這道青花菜是敗筆,
水煮的青花菜簡單淋上醬油,口感有點顯軟倒也還罷,
但是它是冰的!(可能是剛從冰箱拿出來??)
青花菜咬下去有點軟且帶汁,而它又是冰的,
變成菜汁也是涼涼的在口中榨開,所以我跟貓仔都不喜歡
招牌乾麵$40
第一口吃麵其實有點不太滿意,有點偏軟,醬味也不太夠,
攪了攪發現醬汁都在下面,充分攪拌後好吃許多耶!
吃著吃著覺得這醬汁搭麵也不錯,
雖然醬汁不算特別出色,但卻有個樸實的美味,
而且麵量多,爽口的豆芽菜也放得多,
如果覺得味道不夠,可以搭配自助區的醬料
招牌蚵湯$90
據說他們家的蚵仔是跟東石蚵農特別配合,
蚵仔從東石直送,所以品質優,但也因為這樣,天氣不好可能就吃不到蚵料理,
嘿嘿,還好今天有吃到~
蚵湯裡大帶有十來只肥嫩嫩的蚵仔,
個頭不小,賣相飽滿不乾癟,讓人看了就想趕快吃上一只,
實際上也很不錯,雖然不是每只都有鮮味,但今天完全沒吃到帶腥味的蚵仔,
而且都是肥肥嫩嫩的,咬下去有滿滿的幸福感~
至於湯的部分,沒加太多調味料,
清淡簡單卻不至於沒味道,
就是純粹的薑味塔香,再帶上一點點蚵仔的香味
乾蚵$110
因為我平常也很常在市場買蚵仔來煮飯,
所以覺得110元這價格真的很可以耶!
放得滿滿一盤,而且還幫你煮好了,好划算!
乾蚵也是顆顆肥滿白胖,咬下去鮮嫩微彈,
醬汁味道不重,只是稍稍提味,
但也因為這樣才不會蓋掉蚵仔的味道,
既有淡淡的鹹味,也能吃出蚵仔的原始美味,
今天吃這麼多好吃的蚵仔真滿足!
最後一提,菜單上有一款「海陸便當」也讓我蠻好奇,
所以我有去問店員這是什麼,
原來是蒜泥白肉+蚵仔+青菜的便當,
哇!是蚵仔便當耶,聽起來就好好吃,下次我要來買!
阿母的店
地址:台北市大安區樂業街96號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30
周日公休
電話: 02 2732 0751
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