這家是我目前最常來的熱炒店之一，好吃好吃
晶鱻在國父紀念館那一帶，
大約是國父紀念館往通化夜市的路上，步行10-15分鐘就可以到
2014備註,後來去吃,餐點有鍋子黑黑的痕跡,不太乾淨
斗大的招牌寫了個100
店內還算挺有氣氛的，古色古香的中式調調，椅子也有靠背，還不錯
（哈哈 那天來還看到南瓜燈）
為什麼我很常來呢？
因為離公司近，下班後興起吃熱炒，這家就很方便，
而且重點是100元菜色很多，東西都蠻好吃的，份量也夠，很少點到地雷
（不過有個例外，請看下去就知道）
我們先來看看晶鱻的菜單，
菜色種類很多，應有盡有，而且大部分都是100元的菜色喔，
青菜類只要50元，非常便宜
除了菜單，也有一些時令海產青菜，可以在門口看看，價格都標的很清楚
冷盤類種類也很多
酒類
那天跟阿咳愣她們來吃熱炒，愛喝酒的Ken拿了兩瓶小酌，
而這家熱炒店通常都有酒促小姐服務，
不過那天的酒促小姐有點惱人，
雖說一直頻頻倒酒是還蠻貼心的，
但她也不問客人要不要加酒，或是喝哪種，
每次經過就自己拿了酒瓶亂倒，
小貓的芒果酒就被她硬生生加進其他啤酒．．．．有點傻眼，
這樣好像不太專業，
所以後來我們就把酒杯放到靠牆的地方
在看菜色前，
先說說份量，
我覺得晶鱻是算不錯的一家熱炒店，
雖然不至於給到很大盤，
但料都還頗豐富的，
所以平常來吃，我跟小貓點4-5道，都吃的很撐
是說前幾天來這邊吃，份量好像跟我之前吃不太一樣，
我不確定份量有沒有減少，因為菜也堆的有個一定的高度，
總之我們那天四個人來吃了差不多11道，最後還算飽的
(盤子大小請看第一張圖)
白飯是免費吃到飽喔
客家小炒 $100
不會辣，魷魚也不會硬到很難咬，
配上豆干、芹菜、蔥，吃起來有股清香
炒牛肉 $100
這道我覺得今天有點失望，
味道還是一樣好吃拉，沙茶下的剛剛好，牛肉也頗嫩，
之前每次來我都會點這道炒牛肉，但今天份量好像有比較少
蔭豉蚵 $100
雖然是蔭豉蚵，但不會太鹹，
蚵仔咬起來不會沙沙的，頗有鮮味，
豆腐很嫩且清爽，
整道菜帶有九層塔的香氣
薑絲大腸 $100
好吃！
我很喜歡這家的薑絲大腸，每次必點，
大腸給的頗多，咬起來很有彈性，不會軟軟或太硬，
味道也很好，酸度剛好，不會太淡也不會太重，
佐以豆豉調味，酸的頗有層次感，
配料上有大量的薑絲跟蔥，薑絲也非常入味，
單配薑絲我也可以吃好多飯ＸＤ超好吃
豆瓣箭筍$100
箭筍嫩中帶點微脆，吃起來很香辣，
不過因為是會辣的料理，
所以不吃辣的人就多參考囉
鹽酥龍珠 $100
這道也是我的必點菜色，
這盤非常有誠意，
不僅蔥蒜給的非常多，龍珠也很多！
龍珠口感外酥內軟，有彈性，咬起來不黏牙也不難咬，
炸衣不多，吃起來不會油膩，
加上大量伴炒的蔥蒜，味道雖偏鹹，但十分下飯！
又是一道主菜吃光還可以單用佐料配飯的料理
金沙蝦仁 $100
看起來很金黃，不愧是金沙蝦仁ＸＤ
蝦仁大約有8-9個，
炸衣不會太厚，
配著鹹蛋一起炒，滋味很好，不會太鹹，
盤中還有很多生洋蔥，可以配著一起吃，別增風味！
不過生洋蔥單吃頗嗆辣喔
三杯花雕雞 $150
香氣撲鼻的一道，
雞肉咬起來很嫩，帶有醬香跟微微微的酒香
燻雞 $200
哈哈，這道是隱藏版的菜色，
那天Ken看到店員端了這道到隔壁桌，
看起來就很好吃！
但找了老半天，菜單上沒有，
詢問店員之後，店員才說這個沒在菜單上，
我們也點了一份嚐嚐，
200元不貴耶！滿滿的一小盤，
看的我們眼睛都發亮了ＸＤ
而且是雞腿肉，咬起來頗有彈性，不是那種肉雞，
除了原本的燻味，底下有很多鹹鹹的汁，沾了吃超好吃！
好了 要來說說文前提到的地雷了，
我覺得如果不是特別愛吃炸，最好還是不要點炸的東西，
因為炸衣實在太厚了．．．．
（鹽酥龍珠除外，那道就很好吃！）
鳳梨蝦球 $100
淋了好多美乃茲，吃起來好膩（不過我本來就不喜歡美乃茲ＸＤ）
這道鳳梨蝦球，跟外面很不一樣的是，
她的蝦球真的是球狀的，
裡頭的蝦子還不小啦，
但外頭裹了非常厚的炸衣，不是一般蝦球的形狀，
炸衣很油，我都把它剝掉．．．．
因為Ken覺得鹽酥龍珠很好吃，
對炸物信心大增，
所以加點了水晶魚這道，
（那時候還沒吃到鳳梨蝦球ＸＤ）
炸水晶魚 $100
這道也是地雷，
水晶魚數量不多，
炸衣中空的包裹著細長的水晶魚，
整盤雖然也是滿的，但其實都是炸衣囧
而且因為水晶魚易碎，所以也不敢亂剝炸衣．．．
有種在吃炸衣餅乾的Fu
最後這些是之前吃過的，也放上圖片給大家參考看看
份量都還不少喔～溪蝦的蝦好大！
50元青菜也蠻多的
總結
雖然那天吃到炸物地雷，
不過前後加起來我也吃了超過5次，
大部分的東西還是很令人滿意的～
除了價格實惠，
味道也很不錯喔！！！
但很罪惡的會不知不覺吃下很多飯．．．．
如果愛吃蔥蒜的朋友，
我特別推薦鹽酥系列的菜色，
佐料就是非常多非常多的蔥蒜啊！！
晶鱻生猛活海鮮百元熱炒
電話:02-2702-6466
地址:台北市大安區光復南路446號
營業時間:17:00~02:00
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