又要來講講熱炒了~
這天偶然路過這家金霸王熱炒，
不僅名子十分霸氣，門口的紅燈籠也非常惹眼，
在外頭看了看，當時還有不少座位，
就決定去吃吃看
店內到處都是酒類的廣告，
非常有熱鬧喝酒吃熱炒的氣氛ＸＤ
仔細一看，還挺貼心的，牆上有可以掛衣服的掛勾
我們來看看金霸王的菜單，
大部分是100-130元的菜色，價格還算蠻便宜的
也有薑母鴨喔～
白飯就自行取用囉，是免費無限吃的
很下飯的一道，
空心菜跟牛肉片都炒的蠻嫩的，口感不錯，
沙茶味相當重，吃起來也有點小辣，
不過整體味道蠻鹹的，份量上普普
薑絲大腸 $100
腸子給的很多，味道也好
加了豆鼓跟大量的薑絲提味，酸的剛好，也很有層次感
不過腸子咬起來偏軟，而且有個很重的腸味，有點失望，不太喜歡
份量普普，加了五顏六色的酥蝦餅看上去十分漂亮，
蚵仔咬起來非常軟嫩，太白粉裹的恰好，炸衣也不會太厚
鹹蛋中卷 $130
這道雖然加了鹹蛋，但反而沒那麼鹹（炒牛肉真的蠻鹹），
中捲的炸衣裹的還蠻多的，
所以盤中有好幾塊都只是炸衣沒有中卷
（應該是炒一炒散出來的）
總結
因為我平常慣吃的熱炒份量都還算頗多，而且才100元，
所以相較之下，金霸王吃下來就覺得有點差強人意，
尤其是薑絲大腸，
每次去熱炒店我都必點，
金霸王的薑絲大腸雖然味道很不錯，不會太酸，薑絲也很好下飯，
但腸子味實在太重了，不太能接受
金霸王快炒100
電話：02-2758-2247
地址：台北市信義區莊敬路228號
營業時間：16:00-淩晨02:00
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